**瓜地馬拉 安提瓜 瑪格麗特 圓豆 水洗處理法**
Guatemala Antigua Margarita Washed
烘焙程度 ：歐式中烘焙
處理法：水洗處理
品種：卡杜拉、卡杜艾
風味敘述：李子、堅果、紅糖
【咖啡特質】
甜度非常高且飽滿，喜歡淺焙的也會愛上的中焙
低酸、口感厚實
適合手沖、義式
【建議沖煮】
https://youtu.be/UzE3JVGu8qc
**手沖**▶ 15g 咖啡粉以 90 度的水溫注入 240g 的水量
**耳掛沖煮**▶ 撕開不織布內袋後，架在馬克杯上，注入90度左右的熱水 150 - 180g
**愛樂壓**▶ 20g咖啡粉以 85 度的水溫注滿關蓋，倒置1分鐘壓出 按壓時間約30秒
**美式機**▶ 40g 咖啡粉對 700g 的水量沖煮
【品管&烘豆師履歷】
Alvin Tseng
2021 竹梅源台灣咖啡大賞 評審
2021 阿里山咖啡菁英交流賽 評審
2020 台灣全國生豆評鑑 評審
2020 彰化生豆賽 評審
2020 台中生豆賽 評審
2019 WCE 世界盃杯測師大賽 第七名
2019 WCE 世界盃杯測師台灣區選拔賽 冠軍
2019 WCE 世界烘豆大賽台灣賽區 評審
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 其他材質
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 2,512 次
- 已賣出 1 件商品
- 共 4 人收藏
- 販售許可
- 原創設計
- 商品摘要
- 瓜地馬拉 安提瓜 瑪格麗特 水洗處理法：歐式中烘焙，具李子、堅果和紅糖的風味
食品資訊
- 賞味期限
- 收到商品後 100 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容量
- 10g x 10
運費與其他資訊
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