**瓜地馬拉 卡佩提洛莊園 帕卡瑪拉 日曬處理**
Ethiopia Sidamo Bensa G1
烘焙程度 ：中淺烘焙
處理法：日曬處理
品種：帕卡瑪拉 (Pacamara)
風味敘述：熱帶水果、杏桃乾、杏仁
【咖啡特質】
風味層次佳
口感飽滿
酸甜平衡
【建議沖煮】
https://youtu.be/UzE3JVGu8qc
**手沖**▶ 15g 咖啡粉以 90 度的水溫注入 240g 的水量
**耳掛沖煮**▶ 撕開不織布內袋後，架在馬克杯上，注入90度左右的熱水 150 - 180g
**愛樂壓**▶ 20g咖啡粉以 85 度的水溫注滿關蓋，倒置1分鐘壓出 按壓時間約30秒
**美式機**▶ 40g 咖啡粉對 700g 的水量沖煮
【品管&烘豆師履歷】
Alvin Tseng
2020 台灣全國生豆評鑑評審
2020 彰化生豆賽評審
2020 台中生豆賽評審
2019 WCE 世界盃杯測師大賽 第七名
2019 WCE 世界盃杯測師台灣區選拔賽 冠軍
2019 WCE 世界烘豆大賽台灣賽區 評審
【年後快閃免運】瓜地馬拉 卡佩提洛莊園 日曬 (咖啡豆/耳掛)
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商品資訊
- 商品材質
- 其他材質
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 庫存
- 10 件以上
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- 商品摘要
- 瓜地馬拉 卡佩提洛莊園 帕卡瑪拉 日曬處理法：中淺烘焙，具熱帶水果、杏桃乾和杏仁的風味，並具備飽滿的果汁感
食品資訊
- 內容量
- 10g x 10
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、乾燥、避免陽光直射
- 賞味期限
- 收到商品後 100 天