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醬料啟蒙運動

為了做出最好的辣醬,我們深入產地找尋台灣在地新鮮食材,我們堅持保留優質新鮮材料的原形原味。傳統的辣椒醬主要只著墨於辣和鹹的呈現,但我們希望能為辣椒醬帶來更多新元素。經過了不斷的測試與改良,做出了這款不論作為拌醬或跟食物一起烹調都十分適合的完美比例辣醬。 之所以取名為醬料啟蒙運動是希望各位能正視醬料的重要性,我們認為醬料不該淪為配角,而是跟主食和主菜相輔相成,交織出更豐富的美味。期盼這款萃取台灣在...
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  • sauceage
    台灣
  • 開館時間2017-08-25
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