Poco Más

台灣
2017 開館
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在台灣遇見西班牙的熱情與甜蜜。Poco Más的每一式甜美,皆來自100%新鮮特選食材佐以99%西班牙式手工熱情及1%別出心裁的小創意,所製作的無負擔美味。
希望你在輕嚐幸福時可以發自內心、自在地說出〝Poco Más〞〈再來一點〉對身為美味製造者的我們這就是最棒的讚美。

關於Poco Más
○真材實料、真實手作
嚴選食材向小農採購季節新鮮水果後以人工細心處理後急凍保鮮按部就班不用進口果泥不使用香料及其他化學添加物。
○南歐風格、台灣風味
有別於一般軟糖使用精製糖及加工果膠的做法依循南歐臨地中海地區多蔬果、全食物的概念手工製作並大量採用本地的食材呈現出屬於台灣的風味。
○創新技法、延續工藝
為了減少對於進口食材的依賴自主發展新的工序以符合本地小農耕作的模式同時選用以傳統方式製作的麥芽糖、日曬海鹽及葛鬱金粉延續工藝技法。

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