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【疼惜農家甘苦心,珍愛土地好時機】
有兩個懷抱大夢的年輕人,想要從根本上改變台灣的農業模式與飲食文化,讓消費不再是對健康、土地及農業的剝削。於是,在2012年的5月,他們成立了「好食機農食整合有限公司」。希望透過創新的社會企業嘗試,開創友善環境、友善農民、公平貿易的新農食模式。
好食機的使命是:「建構飲食正義的社會」,這當中至少包含了三個環節:「友善(環境)生產」、「消費者農食教育」、「公平教育平台建構」。我們稱之為三位一體的農食正義革命,這三個面向的同時改變缺一不可。
在「友善(環境)生產」方面,好食機提供協助生產者轉作友善環境農法的技術指導和相關資源連結;在「消費者農食教育」方面,規劃了一系列農食教育課程,並定期開設課程;在「公平交易平台建構」上,我們成立了「社區菜市長:農食互助網」,建立不同於主流商業模式的農食互惠經濟網絡。
我們要創造一個新的消費市場、一個新的業態,讓消費者不只是消費農產品,也不只是購買加工食品,而是參與整個農作與生產加工的過程。
好食機農食整合有限公司
統編:53595536