DAISUKI 台意思吉

「Daisuki 台意思吉」，是曾旅居日本的設計師老闆，結合日本職人精神與對台灣家鄉美食的情感，一生懸命打造的頂級精緻肉乾品牌。中文品牌名稱「台意思吉」也蘊含著對台灣的愛——「台意」代表滿懷對台灣深厚的情感；「思吉」則希望每個顧客只要想到好事就會發生；「意思」不僅有心思所想的意涵，也期許保持開放的心態，對任何事情都覺得有意思，將更多好玩、有意思的想法化為實際行動，為品牌增添更多活力。

深受日本職人不妥協的精神影響，以嚴謹的態度與熱情來生產製作，是台意思吉從開始就十分堅持的事。「牛肉乾」嚴選澳洲無污染草飼牛肉，使用每頭牛僅有兩條的珍貴稀有嫩肩里肌，精準掌控火侯，不將牛肉乾的水分完全收乾，最後以費時費力的「順紋剪筋工法」，手工一片片剪掉無法軟化的牛筋，才能保有香嫩多汁的和牛級口感。「豬肉乾」嚴選正港台灣豬，黃金六面漩渦慢火烘烤，口感Ｑ彈不腥不粉柴，獨門密汁與煙燻炭香完美結合，是大人小孩都鍾意的風味。