『品牌介紹』:
［CIAO E SHOT敲一下］ 剛開始接觸到咖啡就是從義式咖啡機開始，要完成一杯濃縮需要經過磨豆機研磨～整粉～萃取，最後下把手「敲一下」使粉餅擊落對我來說才是製作一杯濃縮咖啡的完美end！在來因為除了熱愛的咖啡外，也熱衷籃球這項運動於是我將籃球的元素融入在品牌logo裡，讓咖啡不只是咖啡，能讓咖啡與更多元素創造無限可能。
『理念』：
每杯咖啡點綴了每個人的故事，每杯咖啡給了我們不同的沉澱、夢想與故事，這也是為什麼我們在這，精選優質的咖啡豆，經過專業的烘焙技術，希望給喜好咖啡的您專屬的選擇；在一段困難的冒險與艱難中助您力挽狂瀾，提振精神，或與昔日的好友，戰友們一起回味往事，把最初的執著刻進您的每一天；CIAO E SHOT every shot is a big shot.