六福客棧 | 老師傅功夫下酒菜５入組

【川味涼拌海鮮】 開胃爽口．鮮香麻辣 好友聚餐｜消夜點心｜下酒良伴 選用新鮮蝦子、中卷、鳳螺，以主廚秘製麻辣醬加鹽、麻油簡單調味，爽口開胃，並且吃得到海鮮的自然鮮甜。 【美味升級小撇步】建議搭配啤酒 【秘製香辣酒螺】 秘製辣汁．惹味刺激 好友聚餐｜消夜點心｜下酒良伴 鮮嫩的鳳螺，以特調麻辣醬、蝦醬及秘製配方中藥材小火悶煮，淡淡香氣帶有麻辣味，螺肉完全吸收醬汁去除腥味，爽脆有嚼勁！ 【美味升級小撇步】建議搭配啤酒 【蠔汁鳳爪】 飲茶小酌．非吃不可 好友聚餐｜消夜點心｜下酒良伴 新鮮雞爪先炸後炆， 主廚以自製豆豉、頂級蠔油、醬油等黃金比例調配的滷汁熬製而成，香氣四溢、Q中帶嫩，連骨頭都能吸吮到醬汁的鮮甜，入口即化、唇齒留香。 【美味升級小撇步】建議搭配啤酒 【蔥香水晶鴨翅】 主廚私藏．吮指美味 好友聚餐｜消夜點心｜下酒良伴 鴨翅選用當日現宰鴨隻，肉質Q彈甜美，主廚先以秘製配方中藥材滷煮，使中藥香氣味滲入鴨翅中，再拌上蔥油，微微的蔥香混和著中藥香氣，吮指回味！ 【美味升級小撇步】建議搭配啤酒、酒精濃度高的酒(威士忌、高粱等) 【老滷麻辣鴨掌】 滿滿膠質．Q彈順口 好友聚餐｜消夜點心｜下酒良伴 嚴選台灣鴨腳，主廚秘製老滷汁醃製入味，佐以辣椒、花椒等辛香料滷煮，麻辣香氣濃郁，膠質口感、嚼勁十足，口口都是滿足！ 【美味升級小撇步】建議搭配啤酒 【份量】 川味涼拌海鮮：290g±9g 秘製香辣酒螺：530g±15g 老滷麻辣鴨掌：95g±4.5% 蠔汁鳳爪：180g±4.5% 蔥香水晶鴨翅：270g±9g 【食用方式】 將未拆封的產品以冷藏的方式進行解凍，完全解凍後，即可食用(不須加熱)。