【體驗】烘焙課程-香烤蜂蜜乳酪葡萄柚塔

5.0 (11)
HK$ 648.5
收藏商品
已收藏商品
優惠活動
  • 加入會員,立即享用新客戶首購優惠-運費最高減 HK$ 100
  • 12/10 - 31/10 Atome 新用戶於 Pinkoi 下單即享 9 折,最高減 HK$100 優惠條款

多重優惠顯示,實際優惠折抵以購物車內的折抵金額為準

活動資訊

活動摘要
香烤蜂蜜乳酪葡萄柚塔 Honey Cheese Grapefruit Tart 春夏的清爽組合,結合蜂蜜與奶油乳酪及葡萄柚 甜中帶一點點起司的鹹味 搭配甜酥塔皮濃郁的奶香味 最後讓蜜漬葡萄柚帶出一抹的清新 清爽不膩的誘人口味值得你來試試。
最近活動日期
2021/11/28 (日)
活動所在地
台灣 / 新北市
活動語言
中文
活動地址
教室地址:永和區仁愛路49號(頂溪捷運站2號出口 走路2-3分鐘) 
開放入場時間
見活動內容
活動長度
見活動內容
最低年齡限制
12 歲以上
完成品材質
新鮮食材
剩餘名額
6
活動提供者
花貓工作室
 
活動提供者將依法開立發票 / 收據 / 購買證明予消費者
商品熱門度
  • 被欣賞 8,188 次
  • 已賣出 22 件商品
  • 共 359 人收藏

關於品牌 前往旗艦館

花貓蛋糕實驗室
花貓蛋糕實驗室
台灣
5.0
(175)
回應率:
93%
回應速度:
1 日內
平均出貨速度:
一週內
【體驗】烘焙課程-香烤蜂蜜乳酪葡萄柚塔

活動內容

為期4週的基礎塔類甜點研修,帶你認識塔與派 烘焙的世界中,塔與派是經常被搞混的兩種甜點 同樣是餡料可甜可鹹的糕點,但仍有幾點不同可以區分兩者 此次系列課程中,建構式系統化教學 再也不會塔、派傻傻分不清! https://live.staticflickr.com/65535/51211327915_3e17dda913_b.jpg Lesson 1 基礎乳化法「甜酥塔皮」- 香烤蜂蜜乳酪葡萄柚塔 關於甜酥塔皮Pâte Sucrée 以乳化法製成的甜酥塔皮 利用奶油與蛋、糖等材料混合的特性 正確溫度與手法成為乳化法的關鍵,其口感質地香脆易於入口 擁有豐富的奶香風味,適合來製作大家所熟悉的各式堅果、水果與慕斯塔 此次春夏的清爽組合 結合蜂蜜與奶油乳酪及葡萄柚,甜中帶一點點起司的鹹味 搭配甜酥塔皮濃郁的奶香味,最後讓蜜漬葡萄柚帶出一抹的清新,清爽不膩的誘人口味值得你來試試 【課程內容】 甜酥塔皮Pâte Sucrée製作 酸甜葡萄柚烤起士內餡 蜂蜜慕斯(示範) 法式香緹鮮奶油 蜜漬葡萄柚 【課程作品】 六吋方形香烤蜂蜜乳酪葡萄柚 1個 https://live.staticflickr.com/65535/51210261811_6a18955755_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51211021989_7c8cfa1484_b.jpg 【注意事項】 課堂中可以拍照,未經同意禁止錄影錄音 課程中提供講義,請自行攜帶書寫用筆 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免影響老師及其他同學活動進行 活動成行:2人即開班,4 人可獨立成團,若人數不足無法成行,我們 將於行前通知您改期或全額退費 【Hananeco花貓蛋糕實驗室】 專業的烘焙蛋糕課程,建構式教學 從最紮實基礎理論建立根基 由淺入深,從零建起 精緻小班制教學,每個步驟都不錯過! https://live.staticflickr.com/65535/51162766147_26fd3a981b_b.jpg

注意事項

重要疫情公告: 
因應新冠肺炎疫情,教室將配合全國三級警戒取消7/26前的課程
已報名課程可聯絡教室延後、轉其他課程或取消課程
目前8月及9月課程已釋出,歡迎同學參考及報名:)

 課程取消辦法: * 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。 * 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。 * 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。 * 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。 * 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知我們,代理參與者的姓名及聯絡資訊。 * 如因天災等不可抗力因素,我們將主動聯繫延期或退款。 更改日期辦法: * 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。 * 如更改後產生差價,費用多退少補。 * 經改期後的活動恕不接受取消。 * 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。 * 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知我們,代理參與者的姓名及聯絡資訊。

購買評價