一直忘不了幾年前到宇治旅遊第一次品嚐到道地日本抹茶的那種驚艷。
毫無苦澀,只有純粹的甘甜茶香,還有強烈的茶胺酸所帶來如同海苔般淡淡的鮮味。與認知中的抹茶相差甚異,令人難忘。
這次拜託住在日本的友人帶來一保堂茶道等級的抹茶粉,其風味與色澤都較一般常用於甜點的烘焙級抹茶(如知名的丸山小山園 若竹抹茶粉)更加幽微細緻,然而也更難在製作與存放的過程保持穩定。而做成冰淇淋除了處於低溫,也沒有光線與空氣造成氧化,所以大概是除了泡開馬上飲用以外最適合的品嚐方式了吧!
希望大家也一起來品嚐茶道級抹茶高雅細緻的風味與細膩的口感~😊🍵
抹茶口味8入裝,若需與其他口味混搭,請私訊~
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 180 天
- 過敏原
- 牛奶、黃豆
- 保存方法
- 冷凍
- 內容量
- 100ml x 8
運費與其他資訊
- 商品運費
- 付款方式
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