杏香柚子糕-再生紙罐裝【樸實工作室】

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商品資訊

商品材質
其他材質
製造方式
手工製造
商品產地
台灣
庫存
剩最後 9 件
內容量
175g x 1
過敏原
堅果
保存方法
常溫
賞味期限
製造日期後 150 天
商品熱門度
  • 被欣賞 2,777 次
  • 已賣出 21 件商品
  • 共 36 人收藏
商品摘要
因颱風造成文旦大量落果,開啟了柚子糕的研發。將蜜漬柚皮及果肉製成柚子糕,每一口都可嚐到雅緻柚香和愛人惜物的心意。

關於設計館

回應率:
80%
回應速度:
1~3 日
平均出貨速度:
1~3 日
杏香柚子糕-再生紙罐裝【樸實工作室】

商品介紹

一切都從2014年的麥德姆颱風說起。 那年,原本氣候合宜,並沒有什麼嚴重的天災,原本文旦農民還暗自慶幸這一年秋天應該有不錯的收成。直到了中秋節前將近一個月,中度颱風麥德姆雖然輕輕掃過台灣東部,卻造成了花東地區的文旦落果約達九成,農民眼看將熟的文旦遍地掉落,一年來的努力幾乎化為烏有,簡直是欲哭無淚。 此時好人會館的榮墩發起了認購這些未熟文旦的活動,樸實工作室也在這個機緣下開始嘗試發展未熟文旦的加工利用技術。 在幾個月的嘗試之下,我們選定將文旦柚皮處理成類似歐美常用於烘焙的橘皮,以及蜜漬乾燥成為類似年節必備的冬瓜糖零食,並再延伸製成了幾款加工糖品。之後經過約一年的市場調查與配方調整後,正式推出了杏香柚子糕。 選用來自花蓮的無毒文旦柚,經過剝皮、殺青、去澀、去苦等步驟後,蜜漬而成的蜜柚皮,並且加上了完熟的柚子果肉,保有柚子的風味與營養。 成分: 豆沙〈白鳳豆、砂糖、麥芽糖〉、美國杏仁果、百年古法麥芽糖、柚肉、糖漬柚皮〈柚皮、二砂糖〉、義大利冷壓葡萄籽油、水、台灣葛鬱金粉、台灣海鹽。 淨重:175克±3% 保存期限:請存放於通風陰涼處,未開封室溫25℃可保存五個月。開封後請儘速食用完畢。 營養標示:每100公克 熱量362.5 大卡 蛋白質1.5公克 脂肪 5.3公克  飽和脂肪0.6公克  反式脂肪0 公克 碳水化合物77.2公克  糖 53.6公克 鈉 174毫克 產地/製造方式 台灣

運費與其他資訊

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商品標籤
中秋柚子
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