《嘎逼配方-咖啡豆》
※配方豆為1磅
嘎逼配方 第四劑
◾️焙度：淺中焙
◾️風味：柑橘、堅果、黑巧克力、紅糖
今天要來和大家介紹一支新的配方豆「第四劑 」。
沒錯，他就叫第四劑，至於為什麼叫第四劑 ...可能是老闆很搞怪吧
會做這一支配方豆真的是私心比較喜歡喝淺焙的咖啡豆
但又覺得，如果淺焙咖啡，口感可以再厚實點，尾韻再多點甜感，應該會很有趣。
於是萌生初了摻在一起變成撒尿牛丸的想法...
反覆嘗試了好幾次，發現夢想很美好，但現實很殘酷。
很常調配出來後，每一支咖啡豆風味各自表述，完全沒有MIX的感覺。
透過不停的調整咖啡豆品項、烘豆曲線以及各自配比，總算調配出前段有淺焙咖啡的果香氣，中段及尾韻有中深焙咖啡豆的黏稠感及甜感。
在這個疫情嚴峻的時候，來一支帶花香、柑橘，口感黏稠且尾韻蔗糖甜蔓延的第四劑，給大家補充一點小清新，舒緩一下緊繃的心情!
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【CQI Q Grader 國際精品咖啡品質鑑定師】
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商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 180 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容量
- 454g x 1
運費與其他資訊
- 商品運費
- 付款方式
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