彩繪中秋- 2023精品咖啡豆中秋禮盒- 咖啡豆半磅(240G)兩包入

**精品咖啡豆禮盒兩包入 - 每包半磅240g ** __A+B 選項組合與風味介紹__ __A項__ A1. 衣索比亞 西達摩 桃子甜心/桃可可 日曬 G1 22/01批次 [淺中焙] - (果香果酸調) 咖啡豆風味 : 甜美水蜜桃、草莓、佛手柑及淡花香。入口以水蜜桃、草莓為主軸，伴隨著柑橘類水果及佛手柑風味，餘韻浮現淡雅雞蛋花的迷人香氣，甜美飽滿。。 A2. 肯亞 麒麟雅加 吉里安布合作社 齊格瓦處理廠 AA TOP [淺焙] - (果香果甜調) 咖啡豆風味 : 黑莓、黑醋栗帶有些許仙楂莓餅香氣。風味以烏梅、黑莓、雪松、黑醋栗為主軸，風味深邃札實。 A3. 哥斯大黎加 布蘭卡 里瓦斯人處理廠 奇里波美景莊園 黑蜜處理 [淺中焙] - (酒香果甜調) 咖啡豆風味 : 茶梅、龍眼乾、奶油、橙色水果調、黑糖、水果酒感、質地醇厚圓潤。 __B項__ B1. 衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 多莓處理場 水仙 水洗G1 [淺焙] - (果甜花香調) 咖啡豆風味 : 蜂蜜柚子、佛手柑、白桃帶有橙花香氣、優雅迷人、清新明亮。 B2. 盧安達 北部省 吉昆比 星星處理場 日曬A級 [淺中焙] - (果香果甜調性) 咖啡豆風味 : 藍莓、甜莓果、梅子餅、椰子糖、鳳梨、木瓜、甜度飽滿、酸質平衡。 B3. 哥倫比亞 拉米妮塔 模範生 水洗 [淺中焙] - (堅果調) 咖啡豆風味 : 蘆筍汁、仙楂、可可、奶油、柑橘，油脂感飽滿，Body厚實。 __商品尺寸與說明:__ 內盒: 24cm (長) x 17cm (寬) x 6cm (高) 綠色布巾展開尺寸為52cm x 52cm - (寧靜森林款式) 紫色為對折後三角形領巾展開尺寸為90cm(長) x 45cm(最寬) - (玉兔樂園款式) **卡諾咖啡生活館** **RACCEA咖啡品牌實體店 ** **2022 桃園金牌好店獲獎店家 ** **快與慢，都是生活的一部分。** **我們在尋找一個平衡點～** **也許，恰恰是製作與品嘗咖啡的時光。** __咖啡理念: __ 我們將專業的，咖啡烘焙大眾生活化，讓咖啡不在侷限在咖啡店所提供的型錄中一般大眾所熟悉的那幾款咖啡，我們期許新鮮、多樣的咖啡能為您找到屬於自己喜愛的咖啡風格。 __喚起每一顆咖啡的風味__ 我們相信優質的咖啡只要經過適當的烘焙就能保留它的特色與風味，也堅信咖啡的風味來自於咖啡自身的條件，所以我們僅採購優質的精品咖啡生豆，與找到最合適該款咖啡的最佳烘焙去展現最佳風味。 __咖啡焙度 __ 淺焙、淺中焙、中焙，我們的每一品項的咖啡豆只有在這三種焙度的範圍內，為了保證每一咖啡品項的最佳風味表現，我們對於每一款咖啡豆在最初進貨的時候，都會進行數次的烘焙測試與沖煮品鑑以確認該咖啡品項的最佳表現與最佳焙度。 每一咖啡品項我們只設定一種最佳焙度，這是為了避免跟客戶在焙度認知上的落差，同時確保客戶購買我們的咖啡豆後，對於購買回去的咖啡在風味上有任何疑慮，都可以直接跟我們討論交流，我們很樂意分享並當場以實際做沖泡後給客戶確認。 __極小量烘焙__ 我們採用GoCoRo數位熱風式咖啡烘豆機烘焙，這是本公司自行開發設計的烘豆機也是台灣最早設計有APP控制的烘豆機，烘豆師就是該烘豆機設計者Fred Feng，該烘豆機的每次最大烘豆量只有300g，所以我們每一次接受客戶的訂購後，在烘焙後測試完風味後都只做半磅咖啡豆的銷售包裝。 __接單式烘焙__ 除了館內當周排定烘焙銷售的熟豆品項以外(本館銷售的熟豆品項僅銷售烘焙兩周內的咖啡熟豆品項)，網路平台下單一律以接單後排入當日烘焙品項，最遲在接單後三個工作天內排入烘焙、養豆與包裝並完成發貨等相關工作。