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厚蘊禮-榖旦香米

關於這件商品

  • 設計館
  • 商品材質
    製造方式
    手工製造
    商品產地
    台灣
    商品特點
    有提供客製服務
    數量
    10 件以上
  • 內容量
    1kg x 1
    過敏原
    保存方法
    冷藏
    賞味期限
    製造日期後 240 天
  • 商品摘要
    -厚蘊禮- "兩君體性如美玉,渾渾厚厚藴諸櫝。" 一份簡單的心意,承載厚厚的底蘊
  • *-厚蘊禮-*
    *"兩君體性如美玉,渾渾厚厚藴諸櫝。" *
    *一份簡單的心意,承載厚厚的底蘊*
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    ❖ 產品內容:[榖旦]1kg單人包
    品名:稉種香米,台稉四號
    米等:CNS二等米
    別稱:香米
    榖:美善的。榖旦:好日子。
    取自詩經 ‧ 陳風 ‧ 東門之枌:「榖旦于差,南方之原。」
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    *單人包:*
    *生活是一種規律,每天為自己煮一頓飯、這是彷彿基因裡記憶的習慣、偶爾可以分享就很棒!*
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    **【好好煮,好好吃】**
    ※洗米水要瀝乾
    ※建議水量(單位:米杯):
    榖旦、饔飧:內鍋水:外鍋水=1:0.9~1.1:225cc(放蒸架)
    三谷、正味、烏占:內鍋水:外鍋水=1:1.2:米無浸泡400cc(放蒸架)
    三谷、正味、烏占:內鍋水:外鍋水=1:1.2:米預先浸泡2hr↑225cc(放蒸架)
    ※悶飯鬆飯:
    榖旦、饔飧→先悶20分鐘後翻鬆
    三谷、正味、烏占→先翻鬆後悶20分鐘
    ※剛煮好的飯,記得別讓鍋蓋上水氣滴回鍋內,也可試看看蓋飯巾吸收水氣
    ※保溫太久的米飯容易脫水而於冷卻時乾硬,如需隔餐食用要注意保溫環境喔
    ※煮完試試口感,下次加減水量或先泡,煮出一鍋屬於您的好飯
    ※用電鍋煮飯請放蒸架,內鍋才不會因受熱不均而導致米粒黏鍋
    ※混合榖類烹調,如能預先浸泡2hr↑,會更粒粒分明好吃唷

    **【保存】**
    白米跟糙米因缺乏保護而衰變
    ※化學性:蛋白質,脂質,碳水化合物,酵素
    ※物理性:水分流失,變黃,吃水重,揮發性硫化物
    ※營養:蛋白質流失。微生物,黴菌,黃麴毒素,厭氧細菌增生
    米不是乾貨,保存期限僅供參考,趕快吃完對最您最好,冷藏才是唯二選擇

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    **【我們的用心】**
    ◕產地尋訪、試吃。實地訪查田地及碾米廠
    ◕包材特別挑選食品級軟性鋁箔積層包裝,阻隔性高不吸異味,內附脫氧包熱封口後防蟲&變質,上錫壓條便於冷藏保存,並採用原料來源為歐美日台,無塵室生產, 符合FSC認證素材之廠商
    ◕每半年定期抽樣送驗,在農產品送到夕食這個最末端的環節做好把關
    ◕夕食將碾製完成的米9℃低溫冷藏起來,讓我們的米能於潮濕高溫的氣候下,保持在最新鮮的狀態
    ◕講求新鮮,只送當期當季的米到您家中

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    ❖ 產品規格
    商品內容:榖旦1公斤±1.5%
    品名:稉種香米
    尺寸:14.2cmX20.3cmX7.4cm
    產地:花蓮縣富里鄉
    負責廠商:夕食米糧
    農糧登記字號:0101499
    食品業者登錄字號:F-124723391- 00000-4
    碾製日期:見包裝
    保存期限:8個月(需冷藏)

    ❖ 產品定期通過TFDA & TAF 雙認證的「振泰實驗室」檢測311項農藥、4項重金屬、食品汙染物及真菌毒素合格始可販售,每期最新檢驗報告皆公開於粉絲專頁。
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厚蘊禮-榖旦香米

數量:
US$11.66
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