茶樣百態-經典烏龍

台灣烏龍茶名聞遐邇，揚名世界。烏龍茶也是台灣最重要的茶品種來源。但同時，烏龍指的是茶葉品種「青心烏龍」，也可以是一種製茶工序。更因為它的悠久歷史與早期受到喜愛的程度，烏龍還可以指某一種特定滋味的茶。因此初入門者，第一件想要了解、也需要了解的，通常都是「烏龍茶是什麼？」 https://live.staticflickr.com/65535/50340942126_bcf00176d6_b.jpg 關於烏龍茶的百變風貌，實在是一言難盡。九份茶坊在此為您推薦四款風味迥異的經典烏龍茶，分別為：高揚花香、口感紮實的阿里山烏龍；廣受台灣人熱愛、帶有奶香的阿里山金萱；傳統經典的凍頂烏龍；以及台灣特有的東方美人茶。讓我們帶您掀起烏龍茶樣百態神秘面紗的一隅。 https://live.staticflickr.com/65535/51282571308_742e484c20_b.jpg 阿里山烏龍：高昂的花香，入口之後，有著高山茶讓人心曠神怡的回甘。 阿里山金萱：高山茶的清雅，搭配金萱特有的奶香，口感溫和、芳香撲鼻。 凍頂烏龍：特有的凍頂氣與醇厚的滋味，飲後茶香餘韻繚繞不散。 東方美人茶：受到小綠葉蟬的著蜒，發酵後產生天然的蜜香。 https://live.staticflickr.com/65535/51419353973_eb564a8364_b.jpg - - - 保存資訊 請放置於陰涼乾燥處，長久保存。如果喜歡品飲新鮮茶湯滋味，建議於兩年內開封飲用。 開封後，建議兩個月內飲用完畢。 - - - 沖泡建議 簡易沖泡：建議每次使用約 6公克茶葉。將馬克杯溫熱後，注入350ml沸水，並置入茶葉。浸泡 2 分半鐘後即可飲用。第二沖浸泡5分鐘即可。建議回沖一次。 小壺泡：建議每次使用約 6公克茶葉，並搭配容量約200ml茶壺沖泡。將茶具溫熱之後，置入茶葉。注入沸水，第一泡建議浸泡40-50秒即可倒出。第二泡建議浸泡10秒即可。接下來每一泡多增加5-10秒。可反覆沖泡至無味再更換。建議回沖次數約4-6次。 https://live.staticflickr.com/65535/51218230445_92fb650861_b.jpg