【重新定義手沖咖啡沖煮模式。】
—— 一撕即沖,好方便
專業的咖啡玩家都知道,一台商業等級的高端磨豆機要價10幾萬,
一般消費等級的2000元就有。
相差50幾倍!!
研磨品質自然差異很大!!
品質不好的消費型磨豆機,容易出現雜味、苦味。
既然如此,何不交給專業的來?
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10年的烘焙經驗,HOFFE 知道如何給您精品咖啡的美好風味。
▋HOFFE 堅持新鮮烘焙,兩週一次,隨即寄出,讓大家可以享受新鮮香醇的精品咖啡!
▋採用商業等級的專業磨豆機,幫您放大咖啡香醇風味,杜絕苦味及澀味。
▋率先採用無氧化學脫氧劑,純鋁箔高阻隔外袋,保存咖啡粉在幾近無氧狀態。
▋脫氧劑有效延長咖啡保存,風味保存期限增加30%,更加香醇、更加好喝。
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▋每一份咖啡隨行包有20小包,5-6種不一樣的精品咖啡,讓您一次購買,多種享受!
▋咖啡粉量採用16g 大包裝,搭配HOFFE咖啡機,一次一包好方便。
▋直接撕開倒入,立即手沖咖啡,無需磨豆機,簡單方便。
**★05B 收單05/15(三) 出貨05/23(四)★**
**1.【乳酸發酵】哥倫比亞 卡里斯奧莊園 黃波旁 日曬處理 (淺中焙)**
濃郁細緻的乳酸及奶香,熱帶水果風味,質地滑順飽滿,酸質明顯,餘韻回甘。
**2.【日曬】波奎特 凱薩路易斯精選 帕卡瑪拉 (淺中焙)**
奶油香氣,榛果焦糖甜感,有細緻的葡萄柚酸感,水果風味活潑細緻。
**3.【水洗】衣索比亞 吉馬 利姆 莎卡 G1 (淺焙)**
柚香、無花果與酸梅乾香氣,酸梅汁與橙香的口感,餘韻帶有黑糖甜感,酸甜感平衡。
**4.【水洗】古吉 蔻薩村 格蕾娜 藝妓 (淺焙)**
茉莉花香,蜜蘋果的酸甜感,細緻的清甜風味,整體醇度均衡柔和。
**5.【日曬酒香】米耶瑞詡家族 愉悅莊園 (淺中焙)**
熱帶水果酒、櫻桃為主調,後段帶葡萄乾及可可風味,口感厚實風味顯明。
**6.【紅蜜】哥斯大黎加 塔拉珠 艾瑞斯蜜神 (淺中焙)**
蜂蜜、桃子氣息,柳橙、西洋梨風味,中後段有紅茶、蜂蜜氣息,口感柔滑飽滿。
**7.【水洗】盧安達 多門 天空之島 (淺中焙)**
口感溫潤滑順,有巧克力的苦甜感,乾淨度佳,尾韻回甘、層次豐富。
**8.【精選配方】肯亞夏夜 (中焙)**
不同的精品豆,不同焙度混和,溫潤順口,淡淡的甘草味,香醇滑順。
**若要自選,請洽專屬賣場**
👉 https://www.pinkoi.com/product/HJNyAZrs
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▍預購說明 ▍
◆ 您現在所下訂的,為預購訂單。
◆ 請參考賣場所標示的收單、出貨日期。
◆ 我們努力堅持好品質,如果提早完成,我們會儘速出貨。
◆ 請您稍加等待,讓我們一起期待享受幸福咖啡的那個時刻 ♥
https://youtu.be/SbHoX9gJE-o?si=L0YnJwKSvqOtvTkL
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HOFFE COFFEE手沖建議參數:
水溫: 淺焙、淺中焙,建議 92~95°C
中焙、中深焙,建議88~92°C
總量: 加水230g
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步驟1: 加水30g,預浸30秒
步驟2: 由中心向外繞圈,加水80g,約55秒流完
步驟3: 由中心向外繞圈,快速加大水,加水60g
步驟4: 中心單點注水,水量稍小,要輕柔,加水60g
整體萃取時間約在2分鐘左右
手沖影片參考(影片粉量為20g,技巧相同,僅供參考用)
https://youtu.be/XUjwFLIRsno?si=Q3iw0lvyK_yTGfcN
**因為每種咖啡豆的價格及存量皆不一樣,HOFFE為了維持一貫的優惠價格,需保有包數調配上的權力,無法保證每種咖啡豆皆為均分,敬請體諒**
產地/製造方式
產地:台灣/製造方式:手工烘焙
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商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 60 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫
- 內容量
- 16g x 20
運費與其他資訊
- 商品運費
- 付款方式
-
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