**因應近期咖啡豆訂單成長,熱銷豆預先備豆子,咖啡豆新鮮烘焙,庫存皆為3天內現烘**
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國家:衣索比亞
產區:阿達朵.KEDIR BALI 單一莊園
品種:Heirloom原生種
海拔高度:1900公尺
處理法:日曬
烘焙程度:淺焙
身為咖啡的起源地,衣索比亞大地上的咖啡莊園可說是百花齊放,依據不同的產區而有著多元的特殊風味。大家很熟悉的「耶加雪夫」,大概位於衣索比亞的南方(基迪歐(Gedeo)地區),其中鄰近的「西達摩、柯契爾(Kochere),我們都曾為大家介紹過,隨著天氣逐步進入回暖的春夏,這次就讓我們跟大家分享這款衣索比亞的「阿朵朵」吧!
**衣索比亞.阿朵朵**
**Ethiopia Yirgacheffe Adado**
簡單來說,「阿朵朵」是耶加雪夫產區其中的一個小產區,大致上這個產區誕生的咖啡風味,在柑橘類果香與花香上擁有相當平衡的結構。座落在約2000公尺左右的高海爬山區,小農們除了栽種咖啡也種植了不少山香蕉,利用這種互植的方式,山蕉樹為咖啡提供很好的遮陰,且肥沃的土壤孕育出這塊土地上獨特的咖啡風味。
當然每款阿朵朵可能會因為栽種氣候、處理方式、烘焙手法而有略微不同的風味差異(而這也是品嚐精品咖啡的有趣之處),想望咖啡的「淺焙.日曬.阿朵朵」正是將莓果與野薑花香很好的結合,整體清新、清爽的口感相當耐喝,特別是午餐後的一杯咖啡,乾爽的白茶回甘,頓時讓心情輕鬆起來。
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Hi,
很高興認識你,想望咖啡系列.精品咖啡是我們透過嚴謹杯測而選出的莊園級頂級咖啡,身為精品咖啡的愛好者與上癮者,我們非常享受於品嚐不同咖啡豆的風味變化,同樣的,也想將這樣的咖啡樂趣跟你們分享。
除了200g / 100g 咖啡豆,我們也提供「咖啡掛耳包(12g)x10入」與「咖啡粉隨身包(15g)x10入 」在辦公室想喝杯好咖啡,真的很方便簡單。
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**沖煮建議**
粉水比:1:16
研磨程度:中度研磨
建議水溫:約90-92度C
**關於想望咖啡 **
**滿足城市旅人的一切想望**
兩個好朋友在科技業近15個年頭,出差旅行超過50個國家、100多個城市,工作空檔總是在咖啡館中渡過;每一間咖啡館都有獨特的性格,隨性、優雅、靜謐、活力、神秘,如同一座城市的縮影。
成立想望咖啡,我們希望將過往城市旅行的體驗與心境,藉由咖啡風味輪上的語彙,與所有的咖啡愛好者分享:明亮清澈的果香、入喉後的甘甜尾韻,提醒旅人正身處一座蘊藏驚喜浪漫的城市;輕盈優雅的花香、絲綢般的細緻口感,讓沉潛的心靈徜徉在詩與禪的意境裡;香醇的焦糖核果風味、奶油般滑順入口,蓄積你再次出發探索的生命能量與熱情。
我們都是在這城市遊走的旅人,有時需要咖啡點醒下一步行進路線,有時需要咖啡緩解身體的焦躁疲累;但更多時候我們總是:用咖啡陪伴加班熬夜,用咖啡排擠寂寞失眠,用咖啡醒腦提神趕案件。
你說,人生有1/3分配給工作時間,剩下的2/3零零散散被忽略。我想,該是時候好好沉澱,透過一杯咖啡的時間,找回失落的2/3人生。
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**注意事項**
請注意鑑賞期非試用期,鑑賞期為收到商品7天內(含例假日),退回之商品必須是全新完整狀態(不得拆封、受潮),否則將無法辦理退貨。
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推薦一款能讓咖啡風味更加乾淨、明亮的濾杯給各位。
流速快不卡水 / 均勻帶出咖啡風味 / 日本陶瓷大廠「美濃燒」/ 容易上手
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商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品特點
- 有提供客製服務
- 商品熱門度
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- 被欣賞 1,387 次
- 已賣出 8 件商品
- 共 11 人收藏
- 販售許可
- 原創設計
- 商品摘要
- 國家:衣索比亞 產區:阿達朵.KEDIR BALI 單一莊園 品種:Heirloom原生種 海拔高度:1900公尺 處理法:日曬 烘焙程度:淺焙 風味筆記:野薑花、蓮花、臍橙、覆盆子、白茶 建議水溫:92度 粉水比:1:16
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 60 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 避免陽光直射
- 內容量
- 1g x 1
運費與其他資訊
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