「紅龜粿」為一種傳統節慶祭典之糯米製食品，狀貌扁平，約巴掌大小，紅色外壓龜印內包紅豆餡，意味著吉祥，相當討喜的傳統甜食。草仔粿（客家菜包）傳統用來祭拜之米製食品，內以蘿蔔切絲剁碎為包餡，粿身具嚼勁，柔軟不黏牙，細細咀嚼帶有陣陣輕香。
材料為 紅龜粿x2 草仔粿x2 (完成可即品嘗親手做的成品)。
1. 在糯米粉裹上食用（紅麴）紅色或綠色（菠菜）粉和糖加上漿水，揉成粿團。
2. 包上特製的紅豆沙或炒好的蘿蔔絲用上油木模打印成型。
3. 蒸熟（約30 mins）即可。天然不含防腐劑，製作完成可現場品味。
活動內容
注意事項
請提前15分鐘至櫃檯繳費，名額保留至活動開始前5分鐘，未在活動開始前報到的名額將開放現場客人報名。
1份材料為 紅龜粿x2 草仔粿x2 (完成可即品嘗親手做的成品)。
最多可由一大人攜一名12歲以下兒童進入教室活動。
兩歲以上記名額，相同時段兩份以上開課。每份材料可加購陪同票（限）一人（50元），可當場加購。
為確保活動品質，未在報名名額的客人在活動進行中禁止出入教室。
戶外兒童遊戲小設施，僅供diy貴賓等待時間使用。需由家長陪同，注意安全。
「老鍋米粉工坊博物館」視當天狀況集中時段開放自行參觀，當天如有團體客時可隨團體聽參與專人導覽解說。而活動前也會有基本的製作流程說明。
「曬米粉場景」＆「米粉後段作業實境」 非每天有，視當天狀況。
＊活動日有機率可能須與團體並團，如非常介意，可先致電詢問。
＊主辦方保留調整內容之權利。
其他資訊
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