【健康小食 】PremiOne x 素食教煮 - 橙香肉桂碧根果仁

非常高興今年可以跟素食教煮，Ken Kwong，crossover 這個系列的堅果產品，Ken 現為好素純素餐廳行政總廚、食譜書作者、專欄作家同埋素食烹飪班導師。大學時期修讀運動及康體管理，亦是空手道香港代表隊。 這款橙香肉桂碧根果仁結合了香、脆、甜於一身，先聞到肉桂的香，入口香脆，再嘗到有機椰子花糖的清甜！由於果仁採用催芽風乾技術，營養和口感都比一般果仁要好！ 催芽風乾技術 催芽風乾技術結合催芽和風乾，旨在提升堅果、種子和穀物的營養和口感。 1.) 催芽：將種子或堅果浸泡水中，激活酶，增強營養素可利用性。 2.) 風乾：低溫風乾已發芽的種子或堅果，保留營養和風味，延長保存期限。 主要好處： 提高維生素和礦物質含量 增強風味和又感 改善消化，提升礦物質吸收 延長保鮮期 成份：碧根果仁、玉桂粉、橙皮、橙汁、有機椰子花蜜（致敏物：堅果、大豆、小麥製品） 產地：香港 重量：200克 ±5% 🌿 純素 Vegan ❌ 無五辛