<送禮自用兩相宜>米罐子No.9 Medium 正宗台灣老字號台梗九號 800g(12罐)*年末周年慶搶購*

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&lt;送禮自用兩相宜&gt;米罐子No.9 Medium 正宗台灣老字號台梗九號 800g(12罐)*年末周年慶搶購*

商品介紹

我們製作禮盒的初衷是來自送米祝福的習俗,送「米」除了實用,背後隱含蘊藏的祝福意義更大,在古早時候是有一定經濟能力的人、遇到重大節慶以及過年或是有祝福的事情發生,才吃得起白米。 也因為「白米」在古早是如此貴重的東西,所以送「米「的另一個意涵為祝福對方不愁吃、祝福擁有長期飯票、祝福生生不息之意。 新人送米以及彌月送米也是送這份祝福。 不論是結婚、訂婚、壽宴、畢業、謝師、生日、入厝、活動、祭祀、廟會、神明生日... 等等需要送禮的場合,通通都有客人訂購特別的客制米禮品。加上少許的柑仔店插畫:酣睡的貓咪、傳統米桶、玻璃瓶糖果罐…,真讓人懷念起小時候,與pinkkoi的風格相呼應。

產品名稱 :<送禮自用兩相宜>米罐子No.9 Medium 正宗台灣老字號台梗九號


來自台灣億興米廠 Since 1930
包裝:PET 寶特瓶
產地水源:濁水溪流域土壤-沖積土。發源自合歡山麓的濁水溪是台灣最長的河流,蜿蜒貫穿台灣中部地帶,挾帶大量有機礦物質一路沖刷而下,形成廣闊肥沃的濁水溪沖積平原。土壤富含有機與礦物質,且保水力強,透氣性佳:配合充足的日照,使得稻作米粒香Q,米粒晶瑩飽滿,黏性適中。
白米種類:台南11號,台中192號等濁水溪流域優質好米調配米種。
碾米方式:製作過程以低溫冷藏保持新鮮度,採用日本靜岡縣精米機。
儲存方式:兩個月內風味最佳,開罐後請放入冰箱冷藏保鮮。
炊洗米:應掌握輕且快為原則,洗兩到三次以避免養分流失。
浸水:夏天大約三十分鐘,冬天大約一小時,這個過程是為了讓好吃的白米完全糊化,達成白飯完全熟透的效果。
比例:剛收割好的新米和水比例大約1:1.1,過了收割季之後,水與米的比例要慢慢增加,到了接近收割季的舊米與水的比例大約是1:1.3依照口感改變水量與浸水的時間,才會讓這一碗農民辛勤的結果更加好吃!!
燜蒸:電鍋完成煮飯流程時先別急著打開蓋子,燜15分鐘至半小時,完成煮飯流程時,稍微翻動白飯讓多餘水分蒸發,好吃的白飯就完成囉!!!
產品敘述:新鮮、香Q、好吃,絕對是億興米最吸引人的地方,而我們因為想要把更好吃的米介紹給您,在我們仔細的規劃後,億興米推出符合生活型態,並量身打造的現代新食米文化「米罐子」。

「米罐子」可以輕鬆地解決存放的問題,新鮮米隨時可以吃的到,另外貼心的刻度設計可以讓您簡單地瞭解自己的食米量,並可以貼心的輕鬆帶著走。 「碗 = 單位」
產地/製造方式
台灣

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