熟食中心
飲食文化的多元，令林林總總的飲食空間不斷衍生，演繹出專屬於香港的生命力。
七十年代的市政局公共街市陸續轉型，納入為多用途市政大廈的一部份。1978 年落成的柴灣街市，首次設有熟食檔口；翌年落成的鵝頸街市，則成為首個設有熟食中心的公共室內街市。
熟食中心的特色美食多樣，走平民路線，儼如將從前的大排檔搬到室內。熱鬧的氣氛結合獨特的風味，比公式化的商場連鎖食店或美食廣場更吸引。
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作品原載於《就係香港》2021冬季號
紙張尺寸｜32x42cm
圖片尺寸｜25x38cm
紙張｜V-Lite Silk 170gsm
印刷｜數碼印刷
商品序號｜WA0284
/ 以紙筒寄送
/ 手工製作，每張蓋上「掛住香港」水印
/ 圖片只供參考，產品不包括畫框
創作// Onion Peterman
香港版畫家、插畫家、獨立出版人。2018年成立獨立出版社DRY RUN PRESS，專注於製作絲網印版畫和獨立出版物。至今出版超過 10 本絲網印刷刊物，並參與過韓國首爾、日本東京等多個聯展。