2021 八卦山【自然農法武夷烏龍茶】春 20g / 75g

武夷種是最具台灣特色之優異品種，約莫來自於十八世紀末的武夷山區，相當古老。由於是重喉韻極為強調喉韻，因此對於只在乎高香甚至完全綠茶化的市場裡，這支品種不僅對普羅消費者感到陌生，連茶相關從業者都不見得知其存在，目前只有極少數茶園仍在種植。本茶園風土極為獨特，有著八卦山脈稜線獨有的微型氣候與土質。 因緣際會下，《常茶》製程第一個實驗到的茶樹就是這支老祖宗級品種，而不是比較容易理解與取得，諸如四季春或金萱這些現代品種。彷彿冥冥中自有安排，《常茶》得以在這支原料上得到烏龍茶製作的經驗，並為日後茶品們打下紮實基礎。 深厚喉韻與類似岩茶的石乳香讓這支茶成了招牌品項，也讓廣大愛茶人發現原來台灣茶的基石，是在如此基石構建而出。不諱言，本品種應是最具台灣本土特色的一支茶，對於想認識台灣茶之愛茶人而言，這不僅是萬中之選，更是台茶之魂。 在我們系統內，武夷烏龍茶非常少以重焙火形態呈現，而春茶之濃豔感在這支茶上經過莊師傅重焙火精緻後相當霸氣，將武夷種之古老與深沉帶出了另一種面貌。 年份：貳零貳壹 春 品種：武夷 種 著蜒：無 海拔：肆佰伍拾 公尺 產區：彰化 八卦山 製法：球型烏龍 發酵度：分之 卅 烘焙度： 肆 分 品飲方式： 1. 茶壺： 依個人需求取 3 ~ 5 克，茶壺水量約 100 c.c ~ 200 c.c，水溫攝氏 100度，可回沖 2 至 3 次。 2. 馬克杯： 依個人需求取 3 ~ 5 克，杯內水量約 200 c.c、水溫攝氏100度、可回沖2 次。 3. 保溫瓶： 依個人需求取 5 克，水量約 500 c.c，水溫攝氏100度，一次性沖泡，不超過五小時。 溫馨提醒： 1. 為維持茶葉有益活性元素及口感，茶葉浸泡請勿超過五小時。 2. 敬請溫熱飲用，避免冷飲。 3. 請於無陽光紫外線直射處保存。