【體驗】2026 地中海餐桌

【2026 食光社交】 第二季「盛放與盛宴」：口碑好評，熱情加場！ 五月獻禮：暖陽・澄黃食堂 x 地中海餐桌｜一場以「黃金好油」封存陽光的豐饒相遇 因為三月的熱烈迴響與意猶未盡，我們決定在初夏五月，再次開啟這座充滿地中海暖陽的廚房。 五月，小滿將至，陽光開始有了熱烈的溫度。繼三月的生機萌芽後，【食光社交】第二季正式步入「盛放」的階段。我們再次將餐桌搬到熱情洋溢的西班牙，邀請 10 位對生活有態度、對味覺有追求的你，在初夏的午後，透過地中海飲食的核心「共享（Sharing）」，感受關係與美味一同熟成的豐沛能量。 這不僅是一場料理的復刻，更是一次感官的升級。我們不談生硬的條件，只邀請你在橄欖油的果香與海陸食材的鮮甜中，體驗一場關於「質感生活」的集體實踐。 🇪🇸 為什麼你不能錯過這場「好評加開」的地中海餐桌？ 世界級的液體陽光：我們蟬聯選用榮獲全球百大橄欖油殊榮的西班牙「里歐哈娜（Riojana）」。這瓶貫穿全場的黃金液體，不僅是健康的承諾，更是將地中海陽光封存於瓶中的味覺奇蹟。 1.初夏的視覺饗宴・澄黃 Dress Code：呼應第二季主題，請穿著**「黃色」、「暖橘」或「金燦大地色系」出席。讓我們化身為餐桌上最明亮的一抹暖陽，映襯著橄欖油的晶瑩光澤。 2.從產地到餐桌的旅行：從瓦倫西亞到安達魯西亞，我們採分組協作。在切洋蔥、慢火熬煮燉飯的過程中，你會發現，最好的默契不需要言語，它就藏在兩人一起聞到油香、相視而笑的那個瞬間。 🍽️ 共煮菜單：本場次和3/28 地中海餐桌菜單相同。 1. 冷前菜：陽光甜橙紅洋蔥沙拉 源自西班牙南部安達魯西亞的家常涼菜（Remojón），利用當季柳橙的多汁鮮甜，巧妙平衡了紫洋蔥的些許辛香與特級橄欖油的草本氣息。 2.下酒菜：白酒奶油蒜香淡菜鍋 (佐法棍麵包) 仿佛置身法國馬賽的小酒館，這是地中海沿岸最受歡迎的分享料理。鮮美的淡菜在白酒與蒜碎中悶煮，釋放濃郁海味，最後拌入一抹奶油增添滑順。 3.主食：春日田園烤飯 致敬西班牙瓦倫西亞「稻米之鄉」的田園傳統。捨棄繁複海鮮，回歸大地，運用煙燻紅椒粉將米飯染成迷人金黃，吸飽了野菇與春日鮮蔬的高湯精華。 4.主菜：雪莉酒蒜香煎雞腿 西班牙安達魯西亞地區的經典國菜（Pollo al Ajillo）。豪邁地使用大量蒜片煸出香氣，將雞腿皮煎至金黃酥脆。最後淋上關鍵的雪莉酒（Sherry）嗆鍋，瞬間爆發的酒香與蒜油完美乳化。 5.佐餐酒：瓦倫西亞・春日陽光桑格利亞 (White Sangria) 源自西班牙瓦倫西亞的派對經典。不同於紅酒的厚重，我們以清爽不甜的白葡萄酒為基底，浸漬台灣當季的新鮮水果。（可作無酒精版本哦） 「未滿18歲禁止飲酒」「酒後不開車，安全有保障」「禁止酒駕」 👉 席次有限，僅收 10 位注重生活的你 📍 共煮座標 相聚時刻：2026 年 5月 23 日（週六）17:00 - 21:00 秘密基地：共煮生活實驗室（台北市大安區信義路四段 337 號 7 樓，近捷運信義安和站 5 號出口） ✨ 活動流程 暖身與初見 (30min)：卸下日常的職稱與標籤，用最真實的自己認識身旁的夥伴。 識油與品味 (30min)：認識全球百大橄欖油 Riojana，了解我們即將吃進身體裡的陽光滋味與健康哲學。 手作的溫度 (90min)：分組協作，在切洋蔥、煎雞腿、顧燉飯的過程中互相支援，感受熱氣與香氣帶來的療癒。 共食與流動 (60min)：坐下來好好吃飯，實踐地中海飲食精神與新舊朋友共享一鍋豐盛的燉飯，交換彼此的生活故事。 歸零與感謝 (30min)：揮揮衣袖，共同整理場地，帶著整潔清爽的心情與環境道別。 ✨ 給自己的一份春日禮物（費用） 這不僅是一頓晚餐，更是一次身心的保養。 新朋友體驗價：$2,200 ⚠️ 貼心提醒與規範 為維護每位參與者的權益與活動品質，請詳閱以下公約： 1.守時美德：遲到超過 10 分鐘將無法入場與更換場次，請預留充裕交通時間。 2.健康第一：入場前協助消毒與量測體溫（需低於 37.5 度）；料理過程請全程配戴口罩。 3.退費機制：本活動報名後恕不退費或更換場次，報名前請確認您的行程。 4.報名前請再次檢視上述菜單與食材，確保您的身體與味蕾能開心接納這份美味。 💬 常見問題 Q&A Q：完全沒有料理經驗，也可以參加嗎？ A：絕對沒問題，請放心地帶著愉快的心情前來！ 這不是一場廚藝競賽，也不是料理教室，這是一場料理社交生活體驗。現場會有主持人引導大家完成料理步驟，且比起精湛的刀工，我們更珍視夥伴間互相協助的溫暖互動。許多美好的連結，往往就發生在互相請教、幫忙遞調味料的那一刻。 Q：若報名後臨時無法出席，該怎麼辦？ A：不同於一般聚餐，共煮生活實驗室的活動很注重分組互動，任何一位夥伴的缺席，都會影響現場其他參與者的體驗。為了保障大家的社交品質，若您臨時有事無法參與，歡迎將這個寶貴的名額轉贈給身邊朋友！