【郭元益】迷你金沙蛋黃酥

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郭元益
郭元益
台灣
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【郭元益】迷你金沙蛋黃酥

商品介紹

蛋黃酥為台灣特產糕點,1980年郭元益率先以歐式起酥派皮做法改良傳統餅皮,內餡特別挑選古法紅土醃製40天的鹹蛋黃,搭配自家熬製6個小時的烏豆沙內餡,濃郁歐風搭配道地的台灣味。層層香酥的外皮,加上新鮮味美的餡料,烘焙出具創意又精緻的蛋黃酥。 1981年中秋,郭元益更率先把蛋黃酥用禮盒包裝,造成搶購旋風。以往至郭元益門市搶購冰沙餡餅的人潮,也都紛紛爭購蛋黃酥,熱烈情況轟動一時,為台灣糕餅增添佳話。1983年時,蛋黃酥已風靡全台,成為本地家喻戶曉的知名餅食。 成  份:烏沙餡〔花豆、麥芽糖、糖、紅豆、大豆油、奶油(奶類)、海藻糖、粘稠劑(E1442羥丙基磷酸二澱粉)、鹽、紅茶〕、麵粉(小麥)、鹹蛋黃、奶油(奶類)、蛋、糖、人造無水奶油{植物油脂(棕櫚油、完全氫化棕櫚油)、無水奶油、乳化劑〔E322卵磷脂(大豆)〕、香料、抗氧化劑(E306維生素E)、著色劑〔E160a(i) β-胡蘿蔔素〕}、鮮奶油〔乳脂、乳固形物、粘稠劑(E412關華豆膠)、乳化劑(E471脂肪酸甘油酯、E433聚山梨醇酐脂肪酸酯八十)、粘稠劑(E415玉米糖膠、E407鹿角菜膠)〕、著色劑〔(E124食用紅色六號)(紅章)、(E132食用藍色二號)(藍章)〕 過敏原聲明: 1.本禮盒內容物含過敏原物質為含麩質之穀物、牛奶、蛋、大豆及其製品。 2.本禮盒內容物生產製程廠房,其生產設備有處理花生、芒果、亞硫酸鹽類、堅果類、芝麻及其製品。

商品資訊

商品材質
新鮮食材
製造方式
手工製造
商品產地
台灣
庫存
10 件以上
商品熱門度
  • 被欣賞 7,951 次
  • 已賣出 87 件商品
  • 共 165 人收藏
販售許可
原創設計
商品摘要
本商品為「接單訂製」。付款後,從開始製作到寄出商品為 10 個工作天。(不包含假日)

食品資訊

賞味期限
製造日期後 90 天
保存方法
常溫、避免陽光直射
內容量
320g x 16
過敏原
蛋、牛奶、小麥、黃豆、堅果、其他

運費與其他資訊

付款方式
  • 信用卡安全加密付款
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