<億興米罐子出產>台灣老字號香Q台梗九號幸福米2kg(6包)*全館加購價*

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&lt;億興米罐子出產&gt;台灣老字號香Q台梗九號幸福米2kg(6包)*全館加購價*

商品介紹

產品名稱 :億興米罐子台梗九號幸福米 來自台灣億興米廠 Since 1930 產地水源:濁水溪流域土壤-沖積土。發源自合歡山麓的濁水溪是台灣最長的河流,蜿蜒貫穿台灣中部地帶,挾帶大量有機礦物質一路沖刷而下,形成廣闊肥沃的濁水溪沖積平原。土壤富含有機與礦物質,且保水力強,透氣性佳:配合充足的日照,使得稻作米粒香Q,米粒晶瑩飽滿,黏性適中。 白米種類:台南11號,台中192號等濁水溪流域優質好米調配米種。 碾米方式:製作過程以低溫冷藏保持新鮮度,採用日本靜岡縣精米機。 儲存方式:兩個月內風味最佳,開罐後請放入冰箱冷藏保鮮。 炊洗米:應掌握輕且快為原則,洗兩到三次以避免養分流失。 浸水:夏天大約三十分鐘,冬天大約一小時,這個過程是為了讓好吃的白米完全糊化,達成白飯完全熟透的效果。 比例:剛收割好的新米和水比例大約1:1.1,過了收割季之後,水與米的比例要慢慢增加,到了接近收割季的舊米與水的比例大約是1:1.3依照口感改變水量與浸水的時間,才會讓這一碗農民辛勤的結果更加好吃!! 燜蒸:電鍋完成煮飯流程時先別急著打開蓋子,燜15分鐘至半小時,完成煮飯流程時,稍微翻動白飯讓多餘水分蒸發,好吃的白飯就完成囉!!! 產品敘述:新鮮、香Q、好吃,絕對是億興米最吸引人的地方,而我們因為想要把更好吃的米介紹給您,在我們仔細的規劃後,億興米推出符合生活型態,並量身打造的現代新食米文化「米罐子」。 產地/製造方式:台灣 彰化埤頭 品質規格:CNS二等 製造廠商:億興碾米廠 本廠通過ISO22000/HACCP、 ISO09001 等國際驗證 產地/製造方式 台灣 在本館消費滿$3000免運,統一由中華郵政寄出

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