【體驗】料理特訓班-印度蔬食

**請詳細閱讀以下資訊，再決定報名** 指導老師：Shelly 廚師  (印度籍) Shelly 是印度籍廚師，出生於印度北部烏代浦壯麗的湖城。在那裡，她品嚐了祖母準備的地道而美味的食物。這些傳家食譜是從幾代厲害的家庭廚師傳下來的。她崇拜祖母，因此花了很多時間在她身邊，吸收了她所有的智慧。她對烹飪的迷戀就從這裡開始~ 結婚後搬到杜拜住了5年。因丈夫新工作一起移居台灣, 一待就是超過16年。來台灣不久，她便愛上了這座美麗的島嶼及台灣人的善良。 她對烹飪的熱情及料理的創意發想在在都反映了她的根源。Shelly 對這些美食結合了芳香香料和各種草藥的運用瞭若指掌，並向印度致敬。她的烹飪給台北的印度社區留下了恆久且美好的印象，並以其精緻卻優雅的風味而聞名。 **🍒 本期全新菜單!!   (**可全素) ** Menu A : Samosa with coriander chutney. Mushroom curry or veg chicken curry ( you choose) Turmeric rice and Roti Dates & nuts balls Indian masala tea Menu B : Chickpeas salad Paneer curry Garlic naan and Cumin rice Cashew nut barfi( dessert) Indian masala tea Menu C: Potato and paneer cutlets with coriander chutney vegetable biryani with fruit yogurt bread gulab jamun (dessert) Indian masala tea 開課日期 24/02/03 (六) B 10:30am-01:30pm 24/03/10 (日) C 10:30am-01:30pm 24/03/26 (二) A 10:30am-01:30pm 24/04/23 (二) B 10:30am-01:30pm 24/05/14 (二) C 04:30pm-07:30pm 24/06/08 (六) A 10:30am-01:30pm 24/06/29 (六) B 10:30am-01:30pm 24/7/7(日)印B16:30~19:30 24/7/9(二)印A16:30~19:30 24/8/11(日)印A16:30~19:30 24/8/18(日)印C16:30~19:30 24/8/20(二)印B16:30~19:30 24/9/15(日)印A10:30~13:30 24/9/29(日)印B16:30~19:30 24/10/1(二)印A10:30~13:30 24/10/13(日)印B16:30~19:30 24/10/27(日)印C16:30~19:30 24/11/10(日)印A16:30~19:30 24/11/23(六)印C10:30~13:30 24/11/26(二)印B16:30~19:30 24/11/30(六)印A10:30~13:30 24/12/28(六)印B16:30~19:30 🔹語  言 :  中/英文 🔹時  間 :  未另備註的上課時間為 10:30am- 13:30pm (3小時) 🔹地  點：Wayne的口嗜心飛料理實驗室 Make My Day Cooking Lab @ 永康街2巷12號4樓（東門站5號出口進入永康街、第一條巷子右轉，樓下有家客家菜） 🔹人  數：8人班 🔹費  用：$2,800/人