**香水 VOYAGER - Roast in the City**
素坤他功:Nat Vejchasart
濃度:20%
瓶身外觀:玻璃
容量:30 mL / 1 fl. oz.
把寂寞磨成苦澀的味道
夾雜著又澀又酸的故事
留下甜蜜,彈一首輕柔的歌
放下流淌在喉嚨裡的悲傷
我以前撿的這個舊玻璃
舉杯喝咖啡,真是幸福。
一種新的生活品味在等著你。
讓苦難流過
對咖啡香味的熱愛和熱情。它激發了我第一次對氣味感興趣。人生哪一段我的夢想是成為一名咖啡師,開一家屬於自己的咖啡店。我以不同的方式研究了烘焙和咖啡製作。包括如何根據Coffee Taster的風味輪聞到咖啡的味道。最後,前往泰國各種咖啡豆的產地,品嚐並了解更多關於咖啡的知識。但久而久之,學習的結果讓我割了心。因為那時候開咖啡店做銷售很難。大多數顧客仍然不了解咖啡獨特的味道和香氣。
但那個夢想一直留在我心裡。我試著用我最喜歡的泰國咖啡的香味來調製一款香水。參考咖啡的香輪製作香水由我選擇的咖啡豆取自泰國難府的咖啡種植園。以 City Roast 級別烘焙或輕度至中度烘焙讓咖啡的味道不會很苦正是烘焙水平清楚地顯示了咖啡品種的具體特徵。特別是我們使用的泰國咖啡。裡面會有可可和焦糖的味道。酸的它聞起來像桃子。有茉莉花和花痴香在其中享受成品烘焙滴濾咖啡然後在真正的地方精心發酵它使生活與那個地方的性質如此協調,以至於很難忘記。
前調:芫荽籽、佛手柑、桃子、苦橙葉、粉紅胡椒、榛子、檸檬。
中調:咖啡、可可、乾草、茉莉、馬黛茶、橙花、玫瑰、依蘭依蘭。
基調:琥珀木、焦糖、雪松、秘魯香脂、香根草。


