北歐烘焙 l 衣索比亞 74165.74172 布穀阿貝爾 l 227g

__強大的北歐烘焙，所產生出來的香氣__ 北歐烘焙 烘焙特色: 烘焙升溫較速，梅納過程降解出來的小分子揮發香氣，也會多。 風味特色: 散發上揚的花果香、奶油甜感、細緻焦糖香。 **劇烈爆炸香氣:小蒼蘭 甜橙 荔枝 覆盆子莓 百香果醬** __應用在這款74165單一來源的衣索比亞豆__ 布穀阿貝兒位於衣索比亞(Ethiopia)古吉(Guji)，海拔極高2300公尺的原始林部落，產區所生產的咖啡經過專業培育，咖啡櫻桃在相當成熟含糖份極高時採摘，並且以竹子編織為非洲棚架日曬，在高海跋但陽光非常充足下做日曬處理。 __過去__ 2018 Taste of Harvest 跨國總決賽冠軍 2018 Taste of Harvest International Finals Champion 2017 Taste of Harvest 跨國總決賽亞軍 2017 Taste of Harvest International Finals Runner-up ✔ 堅持新鮮烘焙 ✔ 堅持篩豆 再烘焙 ✔ 堅持使用莊園咖啡 ➤ 專業烘焙帶出咖啡多元又豐沛的個性 ➤ CQI Q Grader咖啡品質鑑定師，親自杯測品鑑，為您把關每一杯咖啡 ➤ 單一莊園咖啡 具風味、層次佳 ✔ Stick to fresh roasting ✔ Stick to sieving and roasting ✔ Stick to estate coffee ➤ Professional roasting brings out the diverse and rich personality of coffee ➤ CQI Q Grader coffee quality appraisers, personally cupping and evaluate, check every cup of coffee for you ➤ Single-origin coffee with good flavor and structures