【2020 世界柑橘果醬大賽 - 銅獎果醬】葡萄柚柑桔芒果威士忌果醬

成份：葡萄柚、柑桔，芒果、冰糖、檸檬汁、威士忌 內容非常豐富的一款果醬，口感，味道都十分有層次。 **“The world’s original marmalade award” 為全球性果醬比賽。2020 年大會收到超過3000樽參賽者作品，來自40多個國家（除了歐洲國家外， 仲有來自澳洲、韓國、日本、非洲國家等參賽者）。英國歷史悠久皇室御用食品品牌 Fortnum & Mason 再次讚助是次柑橘大賽， 前幾年查理斯王子都親臨柑橘果醬大賽舉辦的Penrith 鎮品嚐得獎作品呢～而今年大會評判都係一眾飲食界專家， 包括有Fortnum & Mason 食品採購總監Sarah Metcalf , 食物歷史學家Ivan Day, 烘焙及甜品專業顧問Will Torrent, Shikoku Ninomiya , 烘焙專家Dan Lepard, 得獎餐廳主廚:Florence Barker, Jane Stuart Smith, 及多名飲食編輯。** 建議果醬食用方法： 沖熱茶、吐司、鬆餅、製作麵包、蛋糕、乳酪、雪糕，配芝士，配朱古力，配肉類 甜度：＊＊＊ 酸度：＊＊ 果香：＊＊＊＊ 果膠成份：＊＊＊＊ 由於所有果醬無加任何防腐及化學品；開封後必須放雪櫃。