**初春手採 香氣獨特 清新甘甜**
碧螺春茶葉外觀新鮮碧綠,芽尖白毫多,形狀細緊捲曲似螺旋,特點是新鮮自然,沖泡後茶湯清澈柔和、同時帶清淡的新鮮青草香或淡雅海苔香,老茶人常用「綠豆仁」或「海苔味」來形容碧螺春綠茶類似日本抹茶的清新風味,深受國內外朋友喜愛,是非常知名的台灣道地綠茶。
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手採碧螺春綠茶來自台灣「碧螺春」故鄉新北市三峽區,選用初春手採的茶菁製成,全程保鮮,喝起來非常清新,尾韻甘甜,熱沖或冷泡都合適,無論自喝或推薦給國外友人都非常合適。
碧螺春綠茶屬不發酵茶,未經發酵處理,所以保留了大部分的原始風味,呈現「青湯綠葉、新鮮自然」的典型特徵,且綠茶是所有茶種中含維生素C、胺基酸和兒茶素最多的,可促進新陳代謝、調節生理機能及幫助維持消化道機能等益處。
【香氣】混合著輕淡豆香、新鮮青草香或類似海苔(抹茶)的香氣。
【口感】清新自然,尾韻輕盈甘甜。
【湯色】湯色青黃、清澈柔和。
【發酵】不發酵茶 0%。
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**高品質在地單品茶,可回沖不苦澀**
上下游精選在地好茶,製成方便沖泡,可隨身攜帶的茶包,皆為單品茶,每包都可以回沖一至三次,不易苦澀。
每一款茶包,都是以單包的獨立防潮鋁箔裝,茶包內袋為日本進口,材質採用玉米纖維,製成食品級不織布,更易分解,可耐高溫,不用擔心塑化劑,也對環境更友善。
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**碧螺春茶包沖泡方式**
《熱泡》
熱泡方式可充分享受茶的芳香甘甜,體會茶的底蘊滋味,依據每款茶葉發酵程度,沖泡溫度也須有所調整,可讓茶喝起來口感豐富更有層次,展現各種茶葉特有的花香、果香、蜜香等。
◎沖泡方式:
1. 單入茶包,熱泡需150-200毫升的水量。綠茶沖泡溫度約70~80度間即可。熱泡建議溫杯,溫杯能維持合適的沖泡溫度,加些沸水到杯裡,均勻滾動後倒掉。
2. 先加熱水、再放入茶包,可避免水柱沖刷擠壓、確保茶葉在茶包中擁有足夠的舒展空間。來回拉動茶包數次後,讓茶包在熱水靜置 3-5 分鐘釋味,加蓋悶蒸風味更佳。
3. 取出、拉起茶包在杯內緩緩旋轉一圈,再自然瀝乾茶湯,切勿刻意擰壓茶包、味道才不會苦澀。濃度可觀察茶湯顏色、依個人喜好調整,可回沖1-3 回,既方便又經濟。
__浸泡越久,咖啡因、單寧酸釋出越多,避免茶湯過濃,建議準備小碟子,將茶包取出置放。__
《冷泡》
冷泡方式可讓茶清甜、沒有苦澀味,利用長時間讓茶的甘甜成分緩慢釋出,相較於熱泡的茶,冷泡釋出的咖啡因含量更低,即使對咖啡因較敏感的人也可以安心享用。
◎沖泡方式:
1. 冷泡茶比例約為100毫升的水配上1公克茶葉。
2. 選擇適當大小的水瓶,置入1到2包茶包,注入300至400毫升的常溫水。
__置於冰箱,冷泡茶的容器必須有蓋子,避免茶水吸附冰箱其他食品味道置放6-8小時後,清新甘甜的冷泡茶就完成了!__
**邀請大家保護大地,支持台灣農業**
台灣寶島微氣候變化多彩,隨山林雲霧水氣不同,孕育多種茶樹品種,製茶職人依茶葉特性佐以不同發酵手法,青綠葉片幻化成豔紅、翡翠、琥珀等不同茶湯,茶香飽含花香及各種甘甜香味。
泡茶是台灣人的特有風景,上下游精選不同發酵程度的台灣好茶,皆是友善土地農作,讓大家可以依自己喜好挑選。歡迎大家呼朋引伴一起來喝茶,也支持永續共生的台灣寶島。
**三峽碧螺春青心柑仔 四代製茶傳承**
新北市三峽茶區,是台灣最專業也是僅存的炒菁綠茶產區,製作碧螺春綠茶的茶樹品種主要為青心柑仔,且三峽地區農友開墾種茶歷史已逾200年,加上種植地區因雪山山脈環繞,雲霧濛密,氣候涼爽,土質良好,每年3~5月,以用手採一心二葉之嫩芽製成的碧螺春綠茶,色、香、味、形是最好的。
上下游手採碧螺春綠茶選自初春手採,含嫩芽一芯二葉,由三峽李宥陞先生家的製茶廠製茶。__茶樹採無毒栽培,初春採收茶菁,為確保茶葉品質及新鮮度,茶農新鮮手採的茶菁當日就會立即送往製茶廠做處理。__
製茶廠歷經四代的傳承,除了製茶外,也協助輔導三峽區的茶農無毒栽種、申請有機認證,使得越來越多檳榔園變回茶園,不斷帶進新觀念、新技術,也讓許多年輕人有意願回家鄉一起打拼。台灣特有青心柑仔茶樹、栽種方式,再加上台灣的製茶技術,讓台灣道地碧螺春綠茶享譽茶界。
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 730 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫
- 內容量
- 2.0g x 20
運費與其他資訊
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