食色 Pinkoi 獨家!
讓你在這個中秋,用吃過的人都讚不絕口的,專門為舌尖上的旅遊而生的 **食色香料**
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與西班牙得獎的,低油酸高發煙點的 **里歐哈娜 Riojana** 橄欖油
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烤出健康清爽,但又香氣十足,口齒生津的中秋烤肉!
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烤肉之後,再飲用一杯在中古世紀希臘與地中海人們用來幫助消化的茶飲,
把這個中秋過得充滿異國風情有滋有味。
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▶適合自用或是送給對料理有愛,想擁有健康飲食,又嘴挑的他/她。
*禮盒緞帶隨機出貨
*烤肉用香料可自行任選搭配
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*如無備註香料口味,將按下述香料出貨
▎禮盒內容物:
✔里歐哈娜 RIOJANA 特級初榨橄欖油 1 入 (250ml)
售價NTD 580
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✔食色 普羅旺斯巡禮 1 入 (16g 可幫 約1000克肉品調味, 適用於豬、雞、海鮮、與牛肉)
售價NTD220
烤魚
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烤蔬菜都適合
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✔食色 神聖煙燻肉桂BBQ 1 入 (32g 可幫 約800克肉品調味, 適用於豬與雞肉)
售價NTD220
從簡單的醃肉烤肉串
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到美式的低溫慢烤牛胸都可以!
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**關於里歐哈娜**
「Rioja 不是西班牙有名葡調酒產區嗎?」
「是的,橄欖樹與葡萄所需要的氣候環境相似,所以好的葡萄酒產區,也會產好的橄欖油喔!」
食色主理人FiFi 與里歐哈娜負責人之一的Ting, 第一次的會面,就是從這個對話開始。
之後一邊品油,一邊大聊特聊對食物的愛與理想後,才拍案一起合作。
里歐哈娜的橄欖油有取得歐盟保護產區 D.O.P 認證,採用
早摘收成的橄欖。
早摘收成的橄欖,可以榨出的油比成熟橄欖少,所以每滴油更彌足珍貴。
早摘橄欖的橄欖油通常都較成熟橄欖橄欖油清新、帶有胡椒刺激味、青草香氣、富含大量橄欖多酚。
里歐哈娜的油品起來溫潤清新,後味悠長,並取得四項歐盟及西班牙官方農業與產區認證、多次國際橄欖油獎項肯定 。
栽種環境友善、無農藥、無化學肥料,讓您餐餐健康美好!
**關於食色香料**
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市面上這麼多種調味料,食色為何要專門研究香料?
你有沒有這樣的煩腦:
準備便當不知道要變換什麼口味?
喜歡嚐鮮,但冰箱中沒吃完就過期的調味料,已經不知有多少瓶了?
市售的調味料老是會看見味精,或是其他非天然添加物的身影?
香料香草們本身的賞味期限很長,雖然香氣會隨著時間流逝而遞減,但只要保持乾燥與陰涼,不添加防腐劑就能使用多年。
它們可以被多變利用,除了咖哩,從煎肉、烤肉、甚至是茶飲跟沙拉,都能使用。想像一下家中冰箱不用為了偶爾想吃的沙拉,儲放一罐保鮮期不長的沙拉醬,而是可以簡單混合油與醋,並灑上一點香料就上桌的場景….
並且,在香料調配的試吃過程中,我們還發現了:在食物中放了香料後,尤其是辣椒類,味覺就會自動覺得該食物夠鹹,鹽巴也可以因此減量。
方便使用、天然、美味、不易腐敗、多元、減鹽等特性,好香料,不試試嗎?
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食色專門出產台灣製造,新鮮研磨的配方香料。
配方經過食色主理人的歪嘴雞實驗精神,做了無數次實際烹煮調整測試。
瘋狂測試的後遺症是厭世,但看到客人回傳的美味感動評論,又為測試注入源源不絕的動力。
對於製造時克重與比例的精準度,我們更是達到吹毛求疵的境界。
「機器測量無法精確重現風味的部分,我們就手工測量製造。所以....有幾項商品雖然賣得好,但我們真心只想低調。手工藝的日子,不是人過的。」
到底是哪些項目在沒有行銷,靠口耳相傳就大受好評,但我們又因為以上原因不想賣太多?
不跟你說。
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商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 商品產地
- 台灣
- 商品特點
- 有提供客製服務, Pinkoi 獨家販售
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 2,331 次
- 已賣出 2 件商品
- 共 8 人收藏
- 販售許可
- 原創設計
- 商品摘要
- 送禮自用兩相宜,獻給在這個中秋想嘗試地中海式烤肉的人。 禮盒內容包括: ▶食色 **烤肉用香料** 2包 ▶餐後茶飲 **希臘山丘賢者茶** ▶榮獲金獎的西班牙橄欖油 **里歐哈娜 Riojana** *禮盒緞帶隨機出貨
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 720 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容量
- 349ml x 1
運費與其他資訊
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