花香果酸 齊格菲 第三波精品風味 半磅

◖ 義大利拚配精神ft. 第三波咖啡的概念◗ Siegfried「齊格菲」｜淺中焙 風味｜花香 明亮果酸 水果調性 齊格菲，來自於北歐神話中的一個英雄，也是華格納歌劇"尼貝龍根指環"當中的主題章節。 這款配方的發想是基於傳統義大利拚配精神，再加上第三波咖啡的概念所產生的一個新配方。 使用這世界上最佳的兩個大產國：衣索比亞、哥倫比亞。 採用別於傳統義大利的中深度烘焙，以中淺度烘焙作為這款配方的烘焙程度，風味上更能表現出哥倫比亞的乾淨度與甜度，並顯現出衣索比亞優良的花果調性。 整體風味保有達文西產品共通的特性"絕佳的平衡感與甜感"。 除了單獨做為Espresso飲用外，也很認真地處理此款拚配在搭配乳製品後飲品的平衡感。