【體驗】2026 自釀柚子酒體驗

【2026 食光社交】 第三季「浪潮與共生」：以感官交織，構築生活的新場域。 九月獻禮：秋實・金柚食堂 x 自釀柚子酒體驗｜一場把中秋香氣封存的黃金儀式 中秋又到了，每年家中柚子總是多到吃不完嗎？繼四月口碑熱烈、名額秒殺的「自釀梅酒」體驗後，來不及搶到春日梅酒的朋友們，這次千萬別再錯過！在這個初秋微涼的季節，【食光社交】特別將焦點投向中秋最璀璨的果實。我們邀請你暫時放下日常的忙碌，用一個下午的時間，與我們共同把這份專屬中秋的柑橘清香與金色陽光，溫柔地封存進玻璃瓶中。 🥃 關於這場「果香與金黃」的味覺實驗 每年四月份我們的自釀梅酒活動，都陪伴大家記錄了歲月熟成的美好。而到了九月，正是台灣文旦香氣最濃郁、果肉最飽滿的黃金時刻。你是否好奇過，當鮮甜多汁的柚子遇上溫潤的清酒，會撞擊出怎樣令人驚艷的柑橘風味？ 今年中秋前夕，我們嚴選來自台南麻豆的頂級 50 年老欉文旦，為你準備好所有釀酒所需的材料（1000ml 玻璃罐、清酒、冰糖等）。從剝離果皮、去除苦澀白筋，到比例調配，讓你在輕盈的社交氛圍中，親手釀製一罐專屬於你、越陳越香的柚子酒。 ✨ 為什麼這是一場「不將就」的生活美學？ 1. 極品老欉・品質不將就： 嚴選台南麻豆產地直送的 50 年老欉文旦，皮薄多汁，更通過產銷履歷與 SGS 多項嚴格檢驗，每一口都是最安心的甘甜。 2.三重感官品飲體驗： 現場提供加購品飲（品飲費 $100），開放特別品嚐三款使用不同基底酒釀造熟成的柚子酒，透過舌尖的層次對比，找出最震撼你味蕾的果香調性。 3.秋實美學・金黃 Dress Code： 請穿著「黃色」或「暖大地色系」元素出席。當午後陽光穿透透亮的玻璃罐，映照出澄黃色的柚香與清酒，你將成為這場秋日實驗中最明亮溫暖的景色。 『未滿十八歲禁止飲酒』 「酒後不開車，安全有保障」「禁止酒駕」 📍 活動座標 1.相聚時刻： 2026 年 9 月 6 日（週日）14:00 - 16:00 2.秘密基地： 共煮生活實驗室（台北市大安區信義路四段 337 號 7 樓，近捷運信義安和站 5 號出口） 3.適合年齡： 18 歲以上 4.席次有限： 限 8 位想把中秋香氣封存起來的你 ✨ 費用說明（包含釀酒材料費、釀酒罐 1000ml、場地費） 新朋友體驗價： $1,800 💬 常見問題 Q&A Q：平時不喝酒的人，也可以參加這場自釀柚子酒活動嗎？ A：絕對沒問題！ 柚子酒的魅力在於「手作過程」的療癒感與對時間熟成的期待。您可以帶著愉快的心情前來感受柚子皮油腺散發出的天然精油香氣，親手封存一罐初秋的芬芳。這罐作品帶回家後，不僅是居家擺飾的藝術品，在中秋佳節或歲末聚會時，更能成為您招待家人、朋友最誠摯的驚喜。即便不飲酒，這份「分享美好」的快樂依然無價。 Q：若報名後臨時無法出席，該怎麼辦？ A：這份秋日心意不會被浪費。 由於活動需提前向小農預訂產地直送的無毒老欉文旦，並備齊玻璃罐、清酒等耗材，若您當天不克前來，我們無法更換場次，也無法退費。請找朋友替代出席，並通知主辦單位即可。 若找不到替代人選，我們提供「時光代領」服務：將由現場夥伴為您代為釀造這罐柚子酒。封存完成後，請於您可以再與我們預約的時間，將這罐專屬你的秋日美酒帶回家。