什麼是「染付」?
「染付」技法是一種以「青色」染料進行繪製的釉下彩上色技法,「付」即為「紋飾」,也就是「以青色染料繪製紋飾」的意思。
於中華文化裡常見於明清的青花瓷,而在日本展現於特別潔白輕盈的有田燒上,呈現出的藍青色格外乾淨,狀似藍染布料而得名─「染付」。
這種陶瓷技法是在燒成的素坯上(半成品)上釉料後,一次高溫燒製而成,顏色變化掌握極其困難,是非常需要技巧與經驗的繪製上色方式,雖然也因此使能使用適性的色料表現較為侷限,但成品的圖案會被覆蓋一層透明釉層,使瓷器表面呈現光滑、特別透亮的質地,加上有田燒特有的潔白與輕盈,整個器皿顯得格外晶瑩剔透,耐磨損,非常適合用作生活器皿。
此款溪山窯的染錦雙海老長方盤,沉靜的藍青色搭配清晰的青綠色調、點綴赤繪圖樣,俐落手繪的大蝦戲圖,一筆一畫都是職人不變的初心,有著手作才獨有的溫潤親切,活潑而明媚,展現獨一無二的魅力,是一款獨具匠心的系列之作。
搭配日本料理或中式家常料理,在潔淨優雅的染付瓷器襯托下,特別能表現日常家庭料理的溫度與美感。
有田燒瓷器邊緣圓潤,質感細膩,料理擺盤效果相當好,最簡單的料理,也能輕易呈現出用心料理的精緻,帶給您最美的餐桌,最舒心的生活美學。
適用料理|烤魚、串燒、玉子燒、沙拉、甜點……
適用爐具|
✓微波爐
×烤箱
清洗方式|
✓手洗:可搭以軟布、海綿清洗
✓洗碗機
×烘碗機
關於有田燒
有田燒來自於佐賀縣,是日本第一個產出陶瓷的發祥地,1650年代甚至風靡歐洲,開啟了日本陶瓷在國際的視野,其最大的特色是潔白輕盈的質地,細膩如玻璃般又堅硬的質感,前所未有的陶瓷表現令人驚豔,再加上華麗的日本紋飾設計,深受當時歐洲貴族喜愛。
400年以來,有田燒傳統與革新造就日本獨一無二的審美意識,2016年起則開始新的嘗試SAGAMA計畫,展現更多現代與傳統技藝的結合之美。
品牌故事|關於溪山窯Keizangama
由第一代創辦人篠原龍一先生創立於西元1957年,傳承400年的技藝,因窯場附近美麗的猿川溪谷而得名。溪山窯最初以專為製作皇室與高級日本料理餐廳使用之器皿為主,但隨著時代改變,逐漸轉型製作日常家用料理也能使用的器皿。
溪山窯的每件器皿皆為職人手工繪製,以精湛的手藝與控色技巧,使每一件都充滿獨一無二的手繪溫度,帶來優雅的細節與實用性,致力傳達使用溪山窯的器皿能讓使用者的日常生活更加舒心,富有生活樂趣。
日本進口×佐賀縣製造×溪山窯出品
窯場|溪山窯
材質|有田燒瓷器(熊本縣天草陶石) /釉料|染付/ 顏色|藍
規格|長方盤 有3種尺寸
- 小 16.3cm 尺寸|約 長 16.3 × 寬 11.5 × H 1.7 cm
- 大 25.1cm 尺寸|約 長 25.1 × 寬 13.7 × H 1.8 cm
規格|圓盤有2種尺寸
- 4吋 尺寸|約12.5cm x H2.5cm
- 5吋 尺寸|約15.8cm x H2.9cm








