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巧克力鹽之花 Fleur de sel Chocolate cookies|
--是餅乾還是巧克力!?
在酥鬆的餅乾裡,加入大量的Cacao Barry濃純巧克力,再利用珍貴的鹽之花來帶出餅乾和巧克力特有的甜味,口感非常豐富呢~
法國鹽之花 Fleur de Sel|
源自法國Guérande區的鹽之花,又名新娘之鹽,這是由於其數量稀少又特別脆弱不易採收,一般鹽商並不太注意,以前都是由細心的年輕女子負責撈起,以賺取零用錢當作將來嫁妝之用。因為重量極輕,會漂浮在鹽田鹵水的表面,因此從未沾染過泥土,雜質極少。相對於其他鹽類,其口味甘甜,容易帶出食材本身的甜味,近幾年已經成為法式料理與甜點的必備調味品。
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可可巴芮 Cacao Barry - 瓜瓦基爾濃純64%巧克力|
成立於1842年的CACAO BARRY,隸屬於全球最大巧克力製造廠商法國Barry Callebaut集團。擁有多項專業技術可以讓可可豆完整表現其特殊風味及芳醇. 更是許多巧克力競賽中指定用的巧克力。細緻而優雅的苦味,蘊含可可烘焙香氣及香料風味,甜味與苦味的微妙平衡,是巧克力愛好人士的首選。
天然的食材|
紐西蘭進口天然發酵奶油、糖、麵粉、法國蓋朗德鹽之花、法國Cacao Barry可可粉、法國Cacao Barry巧克力
規格&尺寸|
圓罐:8.5cm(直徑) * 6cm(高)
重量:100公克±10公克
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保存方式|
💮保存期限 21 天
💮巧克力系列商品相當怕熱,請放置於陰涼乾燥處
💮冷藏保存時請密封,才不會影響風味喔!
💮從冰箱取出後,放在室內約15分鐘後再將蓋子打開食用,避免餅乾吸收到空氣中的水份
蝴蝶酥系列|
https://www.pinkoi.com/product/xD95eXEy (法式蝴蝶酥鐵盒)
https://www.pinkoi.com/product/HDveBi36?category=10 (蝴蝶酥單片裝)
手工餅乾系列|
https://www.pinkoi.com/product/phZKpBxb?category=10 (巧克力鹽之花酥餅)
https://www.pinkoi.com/product/6EM99EbF?category=10 (巧克力杏仁酥)
https://www.pinkoi.com/product/3JFxnJHH?category=10 (鑽石香草餅乾)
https://www.pinkoi.com/product/vwXbJmuR?category=10 (黑糖巧克力圓酥)
https://www.pinkoi.com/product/TRTbyKTx (紫心地瓜小圓餅)
https://www.pinkoi.com/product/EtAYj2bi?category=10 (黃金乳酪方塊)
https://www.pinkoi.com/product/LMns5XTy?category=10 (鄉村莓果燕麥)
https://www.pinkoi.com/product/Rii8j2xs (可可燕麥脆餅)
https://www.pinkoi.com/product/7VYAVYDt?category=10 (帕瑪森起司/蔓越莓/唐寧伯爵茶餅乾)
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◂◈ 訂購說明 ◈▸
◈ 全館滿 $2000 免運費
◈ 手工餅乾新鮮的才好吃,完成匯款後才會成立訂單並開始製作喔!
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商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 21 天
- 過敏原
- 牛奶、小麥
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容量
- 100.0g x 1
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