【 哥斯大黎加 ∅ Tomodachi 雙厭氧蜜 】
｜西當短評｜Tetsu Kasuya 世界冠軍聯名批次！
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｜產 區｜中美洲 > 哥斯大黎加 > 塔拉珠產區
｜生 產｜Don Eli 莊園 / 冠軍聯名製成批次
｜品 種｜卡度艾 Catuai
｜生豆處理｜ 雙厭氧蜜處理 Double Anerobic Honey
｜烘焙程度｜淺焙
｜風味描述｜土蜂蜜、杏桃、堅果、甜感強烈
3/16 心得：
這一款咖啡特別之處，其實不是「明星光環、客製處理」它的口感極致乾淨、簡單，卻是那種喝完一杯後，會在腦海裡反覆回味的好味道。
說實話，連我自己都感到詫異⋯明明是再熟悉不過的產區、品種與處理法，卻能展現出如此雋永的風格。這是一杯把平凡做到不凡的咖啡，非常值得一試。
▶ Tri-UP x Kasuya 產地計劃：
自2017年開始，Tri-Up 便與 Tetsu有過許多不同的合作。Tetsu是一名手沖世界冠軍，卻一點也沒有明星架子，反倒為人謙遜，且對任何事物都抱持著開放、及想嘗試的心態。
18年起 Tetsu 與 Tri-Up 開始商討在產區深耕，並於2019年的產季開始進行許多不同的處理製程。整合了許多Tetsu的想法和產區端的實際經驗，終於在這個產季(20/21)如願與各位分享。
據了解：一開始這項計畫，Tetsu 並不是想設計出特定風味或結果，更多是期許，邊測試邊了解，如何藉由處理法，讓咖啡變得更好喝；
如果製程進展順利，持續與產區長期合作，締造更理想的收入及回饋。並為消費者提供一個更好的咖啡價值及體驗。那就太好了。
現在計畫已時過五年！這一款咖啡，個人是非常滿意！
▶ 可代客磨粉
*請在備註告知沖煮器材，摩豆機使用型號為 EK 43
ex: 手沖、V60錐型濾杯＋濾紙
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 其他材質
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品熱門度
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- 販售許可
- 原創設計
- 商品摘要
- 3/16 心得：這一款咖啡特別之處，其實不是「明星光環、客製處理」它的口感極致乾淨、簡單，卻是那種喝完一杯後，會在腦海裡反覆回味的好味道。明明是再熟悉不過的產區、品種與處理法，卻能展現出如此雋永的風格。這是一杯把平凡做到不凡的咖啡，值得一試
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 180 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容量
- 230.0g x 1
運費與其他資訊
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