【哈本咖啡】印尼 蘇門答臘 塔瓦湖 曼特寧--咖啡豆/半磅裝

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商品資訊

商品材質
新鮮食材
製造方式
手工製造
商品產地
印尼
庫存
10 件以上
內容量
227g x 1
過敏原
保存方法
常溫
賞味期限
製造日期後 180 天
商品熱門度
  • 被欣賞 6,526 次
  • 已賣出 57 件商品
  • 共 49 人收藏
商品摘要
帶著藥草、香料、黑巧克力風味,並且有著絲滑油脂質地和焦糖杏仁尾韻。這隻曼特寧,推薦給喜好低酸醇厚、濃郁口感的您。

關於設計館

回應率:
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數小時內
平均出貨速度:
1~3 日
【哈本咖啡】印尼 蘇門答臘 塔瓦湖 曼特寧--咖啡豆/半磅裝

商品介紹

我們迷上做咖啡的原因,不只是動人的香醇甘甜而已。一杯好咖啡,就像一記時速150km的四縫線直球,會讓人想起:一種不拖泥帶水的爽快俐落、一種直覺叫好的振奮人心。 | 咖啡豆 | 品名: 印尼 蘇門答臘 塔瓦湖 曼特寧 Indonesia Sumatra Lake Tawar Mandheling 內容量 : 半磅(227 g) 烘焙度 : 中深焙 產區 : 迦佑,亞齊 海拔 : 約1,100 - 1,300公尺 處理法 : 半水洗(濕刨法) 品種 : 阿拉比卡曼特寧 | 風味筆記 | 醇厚、濃郁、滑順,充滿道地男人味的一款咖啡豆。 | 咖啡師手記 | 曼特寧一直是台灣老咖啡族的愛,低酸、醇厚的口感加上絲滑油脂質地,讓每天喝上一杯曼特寧,似乎也變成一套深沉有味的日常儀式。 在北蘇門答臘,當地咖啡農民為了因應極度潮濕的氣候,普遍採用濕剝法處理咖啡豆。這個特殊的處理法,在去殼時仍保留其濕度,因而創造出獨特的低酸風味、和特殊的香味輪廓。搭配咖啡豆本身的濃郁脂感和木質香調,好喝又經典的曼特寧咖啡,總是讓人有種內斂質感男子的想像。 | 沖煮TIPS | 如果你是老派風味的擁載者,那麼使用賽風壺沖煮就是您的好選擇,使用較低的粉水比如1:12, 搭配中粗研磨刻度,您可以得到一杯不帶酸度、香濃有勁的深沉咖啡。 如果您想試看看高海拔曼特寧特有的藥草和青草清香,那您可以使用較低的水溫(88-85度),並使用手沖方式沖煮,您會發現曼特寧的另外一番清俊面貌。 | 物流運費說明 | 台灣地區 單筆消費滿 NT.1200 免運費 港澳地區 單筆消費滿 NT.1500 免運費 (實際運費轉換請以當日匯率為準。) 台灣 宅配運費 NT.90;7-11超商取貨 NT.70 港澳 配送運費 NT.150 (港澳商品皆以順豐速運寄送。如您所留的港澳地址為非工商地址,或是在較偏遠地區,順豐速運會視所在地向收件人加收 HK$30 附加費。) | 我們的莊園單品系列(Single Origin) | 單品咖啡指的是來自單一國家、產區、莊園的某一支豆子,因為處理上的細緻,莊園單品咖啡品質通常卓越,並有著獨特的性格。在我們經驗裡,每位顧客總能在遼闊的世界產區中,找到屬於自己的口味真愛。你可能著迷於非洲的狂野果香、亞洲的沉厚香料味或中南美洲的均衡甘甜。對這樣的味覺體驗感到興奮嗎?快享受每種產地風味的一期一會吧!

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