【體驗】2026 手作梅酒體驗

【2026 食光社交】 第二季「盛放與盛宴」：以感官交織，構築生活的新場域。 四月獻禮：暖陽・澄黃食堂 x 自釀梅酒體驗｜一場封存春日的金色儀式 四月，是榖雨滋潤後的豐饒，也是陽光開始溫柔親吻大地的季節。繼一月雪白的沉澱、二月粉紅的悸動、三月翠綠的萌芽，【食光社交】在四月迎來了「暖陽・澄黃食堂」。我們邀請你暫時放下日常的忙碌，用一個下午的時間，與我們共同封存這份季節限定的琥珀色溫暖。 🥃 關於這場「時光與琥珀」的味覺實驗 自 2022 年至今，我們已經陪伴大家走過了四個釀酒季節。回首過去四年，我們共同探索了米酒頭、清酒、高粱、White Rum、Rum 以及琴酒等六種基酒與梅子的化學反應。你是否還記得哪一款基酒最令你驚艷？是清酒的溫潤、還是 Rum 的甘甜？ 今年，我們匯集了四年的釀造精華，要與你分享那些讓梅酒更好喝的靈魂小技巧。我們嚴選台灣在地青梅，為你準備好所有釀酒所需的材料（1000ml 玻璃罐、清酒、冰糖等），讓你在輕盈的社交氛圍中，親手釀製一罐屬於自己的梅酒。 ✨ 為什麼這是一場「不將就」的生活美學？ 1. 五感品飲體驗：現場將特別開放品嚐六款以上不同基酒釀造熟成的梅酒。透過舌尖的對比，找出最適合你個性的梅酒。 2.暖陽美學・澄黃 Dress Code：請穿著「黃色」或「琥珀色」元素出席。當陽光灑進透明玻璃罐，與金黃色的梅子交相輝映，你將成為這場時光實驗中最明亮的風景。 3.專業技巧傳承：這不只是簡單的裝罐，我們將深度分享如何處理梅果、比例調配以及不同基酒的陳放哲學。我們交換的不只是基酒，更是對美好生活的期待。 📍 活動座標 相聚時刻： 2026 年 4 月 18 日（週六）14:00 - 16:00 （已額滿） 2026 年 5 月 3 日（週日）14:00 - 16:00。（報名中） 秘密基地：共煮生活實驗室（台北市大安區信義路四段 337 號 7 樓，近捷運信義安和站 5 號出口） 『未滿十八歲禁止飲酒』 「酒後不開車，安全有保障」「禁止酒駕」 👉 席次有限，僅收 8 位想封存春天的你 ✨ 費用說明（包含所有釀造材料、講師、場地費用，不包含品飲費用） 新朋友體驗價：$1,800 🔸活動規則：我們會統一幫大家準備1000ml釀酒罐、清酒、600g梅子、冰糖。 💬 常見問題 Q&A Q：平時不喝酒的人，也可以參加這場自釀梅酒活動嗎？ A：絕對沒問題！ 梅酒的魅力在於「釀造」的過程與對未來的期待。您可以帶著愉快的心情前來感受手作的療癒，親手封存一罐春日的芬芳。這罐作品帶回家後，不僅是居家擺飾的藝術品，未來更能成為您招待家人、朋友最誠摯的驚喜。即便不飲酒，這份「分享」的快樂依然無價。 Q：若報名後臨時無法出席，該怎麼辦？ A：這份春日心意不會被浪費。 由於活動需提前向小農訂購無毒青梅並備齊玻璃罐、清酒等耗材，若您當天不克前來，我們無法退費，也無法改期，我們提供兩種溫馨方案： 1.傳遞美好：您可以將這個寶貴名額轉贈給同樣喜愛生活手作的朋友，讓這份金色期待由他/她來延續。 2.時光代領：若找不到替代人選，我們將由現場夥伴為您代為釀造這罐梅酒。封存完成後，請於您可以再與我們預約的時間，將這罐梅酒帶回家。