【體驗】【節氣台味工作坊】 芒果青派對

課程介紹： 土芒果酸甜迷人，過完年就是趕緊醃芒果青的時候了！有些添二砂做情人果、有些裝罐做起鹹芒果青，到了夏天酸鹹風味足實後，就可以拿來煮鹹芒果青魚湯。醃完情人果後的糖水，收汁濃縮成情人果糖漿，酸甜自然果香，天熱到爆時，就放點冰塊加上氣泡水，無比暢快！這堂課Sandra將手把手帶您醃上3斤芒果青，並教您最爽的私房芒果青吃法！ 講師介紹： 李姝慧Sandra是餐飲業界公認的「台味生活達人」，擔任湖畔生活總經理的她，在台南長大、在台北成家，透過不同節氣的物產和飲食，總能把生活過得有滋有味。她的文章《Sandra的旬鮮誌》、《年糕的五十種吃法》、《台南小吃私房清單》等，引起網路熱烈迴響。 教室介紹： CookInn Taiwan旅人料理教室自2018年6月成立，致力於推廣台灣飲食文化，以中文、英文、日文三種國際語言提供道地經典的台灣料理課程。2019年獲觀光局邀請至美國芝加哥、加拿大多倫多、英國倫敦、馬來西亞吉隆坡展演，台北市長柯文哲也曾率市政團隊來訪拍攝，為TripAdvisor 2020年旅行者之選大獎得主。 教室位置： 地址: 台北市中山區南京東路三段210號8樓 交通方式： 搭乘捷運綠線或棕線至 BR11/G16 南京復興站。從捷運3號出口出來，建築入口在7-11便利商店和麥當勞中間，請搭乘右側電梯到8樓，我們的教室將在您的右手邊。