東南亞經典惹味醬- 醬料達人Nicole首本食譜書

5.0 (2)
HK$ 108.0
  • 付款後,從備貨到寄出商品為 5 個工作天。(不包含假日)
優惠活動
  • 加入會員,立即享用新客戶首購優惠-運費最高減 HK$ 100
  • 12/10 - 31/10 Atome 新用戶於 Pinkoi 下單即享 9 折,最高減 HK$100 優惠條款

多重優惠顯示,實際優惠折抵以購物車內的折抵金額為準

關於品牌 逛設計館

Nicole's Kitchen
香港
5.0
(88)
回應率:
94%
回應速度:
1 日內
平均出貨速度:
1 日內
東南亞經典惹味醬- 醬料達人Nicole首本食譜書

商品介紹

作者簡介 黃婉秋Nicole Wong 馬來西亞華僑, 2007年定居香港, 結婚之後埋首鑽研廚藝,好讓家人親友得到滿滿口福。 2011年創立醬料品牌Nicole’s Kitchen, 從研發法式手工果醬到獨創自家果蜜茶和住家靚醬; 從家庭製作到自資工廠; 從網上平台到實體超市, 這一路走來,努力不懈,充分表現現代女性的堅韌。 https://live.staticflickr.com/65535/49873077792_4293fa90e1_b.jpg 「 序」 小時候,我便是一個很有口福的孩子,常常趁人家開飯時「不小心」出現。很多長輩都喜歡請我吃東西,他們說是因為我吃東西的樣子很滋味,什麼都說好吃,也什麼都敢吃,長輩們都被我的甜嘴讚得心花怒放。 我小學時母親最喜歡煮飯,我就擔當小幫手。母親耐心地教我煮飯,所以五年級時我就已經開始客串,炮製簡單的晚餐。其實母親最希望我離家出外打拼時,可以煮點好吃的給自己,不要亂吃外面的東西。 長大之後,我任職過美容和酒店行業,因為常常出差,很幸運嚐過不同地方的優秀料理。 結婚後孩子出生了,我當了全職家庭主婦,才正式在「少林寺」——我奶奶的廚房下苦功。除了一日三餐自己煮外,也去上了不同的烹飪課程,看了很多食譜,不恥下問地請教了很多「煮」婦高手,用筆記記下他們的拿手食譜,還有這十多年來我不停鑽研而得到的烹飪心得。 家裏經常宴客,每次人數都不少,煮的菜式要考慮到他們的喜好、國籍、性別、年齡等,還要管理好時間、時節、時令等問題。突然間覺得,家庭主婦才是真正的一門專業。最難忘的一次家宴是煮給60多位親友的晚餐,家庭主婦才能井井有條、順順利利完成這個任務。 除了是家人的御廚,我也是24小時、全年無休照顧兩個孩子的母親,我從來不假手於人,因為不想錯過孩子的成長。直到有一天,剛上小學的大兒子告訴我說:「媽媽你不用來學校送飯了,我自己可以應付,你回家吧!」我躲在車上哭了很久,那一刻除了不捨得,也明白是時候開始慢慢退下來。 於是,我開始做醬料品牌的計劃。從醞釀到正式落實去做Nicole’s Kitchen,其實經歷了漫長的歲月。以前照顧孩子,情願等他們睡著了,半夜才在廚房研發。真的等到他們長大,可以自理時,我才全心全力投入事業。 我的個性是只要下定決心,就會全力以赴。經過這多年的努力,看到品牌的成長,看到很多人欣賞自己的產品,家人對我的肯定和支持,都是很滿足的。 我有個心願,是將母親、奶奶、外婆、嫲嫲、長輩、好友和自己的食譜一併寫出來,這些人都是曾經在我的生命中,間接或直接地教導我烹煮美食的師傅們。還有我當媽媽時,孩子和老公同樣是我的最佳導師。煮得好不好,看他們有沒有吃完就知道了。還要想盡辦法讓對食物敏感、挑食的兒子們吃到美味健康的食物。 「親手為家人煮的味道」就是一個魔法,能夠讓一個迷失的母親變得有自信,拉近人與人之間的距離。「親手為家人煮的味道」亦是一份承傳,將母親對我的愛、奶奶對這個家的付出、長輩們的真功夫,在這本食譜中記錄下來,留給每位讀者。希望你們也能感受到這本書的溫度,親手煮出你們獨一無二的味道,給最心愛的人。 祝幸福! 親手為家人煮的味道 By Nicole

商品資訊

商品材質
其他材質
商品產地
香港
庫存
10 件以上
商品熱門度
  • 被欣賞 1,887 次
  • 已賣出 9 件商品
  • 共 40 人收藏
商品摘要
醬料達人Nicole首本食譜書——《東南亞經典惹味醬 》 一瓶好醬,能為味蕾帶來驚喜,也能安慰心靈,找到餐桌上幸福的感覺。 出版社:萬里機構

運費與其他資訊

付款方式
  • 信用卡安全加密付款
  • AlipayHK 支付寶香港
  • Alipay 支付寶
  • Atome
問題回報
我要檢舉此商品

購買評價