【05B批次】半磅精品咖啡豆 買一送二 精品莊園豆 HOFFE 新鮮現烘

▍**HOFFE好康大優惠** ▍ **現在買一包半磅(230g)咖啡豆，隨機加贈兩包(20g)熟豆分享包。** **買一送二，共計 270g，一次購買，三種享受!! 超級好喝，超級划算!!** https://live.staticflickr.com/65535/53583071174_6ae103b102_b.jpg ▍**HOFFE COFFEE 半磅咖啡豆內容公告** ▍ **05B 收單05/15(三) 出貨05/23(四)** **1.【乳酸發酵】哥倫比亞 卡里斯奧莊園 黃波旁 日曬處理 (淺中焙)** 濃郁細緻的乳酸及奶香，熱帶水果風味，質地滑順飽滿，酸質明顯，餘韻回甘。 **2.【日曬】波奎特 凱薩路易斯精選 帕卡瑪拉 (淺中焙)** 奶油香氣，榛果焦糖甜感，有細緻的葡萄柚酸感，水果風味活潑細緻。 **3.【水洗】衣索比亞 吉馬 利姆 莎卡 G1 (淺焙)** 柚香、無花果與酸梅乾香氣，酸梅汁與橙香的口感，餘韻帶有黑糖甜感，酸甜感平衡。 **4.【水洗】古吉 蔻薩村 格蕾娜 藝妓 (淺焙)** 茉莉花香，蜜蘋果的酸甜感，細緻的清甜風味，整體醇度均衡柔和。 **5.【日曬酒香】米耶瑞詡家族 愉悅莊園 (淺中焙)** 熱帶水果酒、櫻桃為主調，後段帶葡萄乾及可可風味，口感厚實風味顯明。 **6.【紅蜜】哥斯大黎加 塔拉珠 艾瑞斯蜜神 (淺中焙)** 蜂蜜、桃子氣息，柳橙、西洋梨風味，中後段有紅茶、蜂蜜氣息，口感柔滑飽滿。 **7.【水洗】盧安達 多門 天空之島 (淺中焙)** 口感溫潤滑順，有巧克力的苦甜感，乾淨度佳，尾韻回甘、層次豐富。 **8【精選配方】肯亞夏夜 (中焙)** 採用不同地域的精品豆，不同焙度混和，溫潤順口，淡淡的甘草味，香醇滑順。 **9.【經典配方】曼巴黑潮 (中深焙)** 有厚實的濃郁口感，整體風味十分順口，尾韻有極為明顯的奶油香與可可的回甘味。 https://live.staticflickr.com/65535/53601551550_355e4dfba5_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53601085641_852177cd82_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53600215542_337ce4bbed_b.jpg ▍預購說明 ▍ ◆ 您現在所下訂的，為預購訂單。 ◆ 請參考賣場所標示的收單、出貨日期。 ◆ 我們努力堅持好品質，如果提早完成，我們會儘速出貨。 ◆ 請您稍加等待，讓我們一起期待享受幸福咖啡的那個時刻 ♥ https://youtu.be/UGBJcz03M2I https://live.staticflickr.com/65535/52199294591_a4ab542802_b.jpg HOFFE COFFEE手沖建議參數: 水溫: 淺焙、淺中焙，建議 92~95°C 中焙、中深焙，建議88~92°C 總量: 加水230g ------------------------------------------------------------- 步驟1: 加水30g，預浸30秒 步驟2: 由中心向外繞圈，加水80g，約55秒流完 步驟3: 由中心向外繞圈，快速加大水，加水60g 步驟4: 中心單點注水，水量稍小，要輕柔，加水60g 整體萃取時間約在2分鐘左右 手沖影片參考(影片粉量為20g，技巧相同，僅供參考用) https://youtu.be/XUjwFLIRsno HOFFE COFFEE 為了堅持好品質與咖啡的多樣性，必須累積一定的訂單數量再烘焙，挑豆、封裝隨即寄出。因此HOFFE須安排固定的出貨頻率，方便統一作業，造成不便之處，還望見晾。記得定期斟酌手邊咖啡存量，提前訂購，就不會斷糧了!!