【夜陽米商行】乾燥金針花80公克x3包

★乾燥金針花介紹: 來自花蓮富里鄉六十石山，位於花東縱谷的山脈間海拔約800~1000公尺，水質好、空氣好下所生產的金針花乾燥而成。 金針營養價值相當高，富含蛋白質、花青素、醣類、膳食纖維、維生素 A、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷及鐵等成分，尤其鐵質含量是菠菜的 20 倍、萵苣的 10 倍。 花蓮富里生產，栽種時以天然農法防止蟲害，是無毒產品。小農將採收的金針鮮蕾低溫烘製，烘烤至乾燥，過程中未添加任何含硫物及人工香料，此法保有金針鮮味及鎖住養份，含水量相當低，確實保存天然成份的風味。 【烹調食用方法】 將乾燥金針花泡軟約30分鐘洗淨備用。 1. 煮湯 : 水煮開，放入金針花、木耳絲、薑絲等，適量調味，起鍋前加入少許香油，是道清爽可口湯品。 2. 清炒 : 在熱鍋中到入少許油，以香菇絲爆香，加入泡軟金針、芹菜拌炒後盛盤，即是一道美味佳餚。 保存方式：置於涼爽陰暗處，或是冷藏，因為是感光食物，無二氧化硫，色澤容易暗沈，請盡快食用完畢。 ★品名: 乾燥金針花 成分 : 乾燥金針花(蛋白質、醣類、維生素A、B1、B2、菸鹼酸、鈣質、鄰及鐵質等) 產地：台灣 花蓮 包裝/檢驗：台灣 重量：80公克x3包 保存期限/製造日期：請參考包裝標示 保存方式： 開封後6個月，拆封後需冷藏，未拆封1年 。存放後顏色變深屬正常現象。 食用方式：浸泡熱開水 10 分鐘後還原成金針鮮蕾 注意事項 / 過敏原資訊：本產品含有金針花其製品，不適合其過敏者食用。 *此產品符合台灣國家檢驗標準，農業殘留、重金屬及二氧化硫檢測項目。 【食品業者登錄字號】B-200245979-00000-6 本產品已投保富邦產物責任險5千萬（投保金額非為理賠金額）