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採自台灣北部自然農法栽種之"紅心歪尾桃",
也就是正統的鐵觀音茶種。保留傳統鐵觀音製程,以文火慢焙,
反覆焙火總計160個小時的工序,
製成一款具有熟果香,不帶火味卻富含松脂韻味的上等鐵觀音。
熟果香氣豐富,焙火時間長卻不會喝到焙火味,
反而充滿松脂韻味,鐵觀音特性顯著,溫潤舒服。
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主要就是陳化程度不一樣(年分差異):
【2016鐵觀音】:想提早嚐到陳化後的鐵觀音或送人品飲的首選
【2017鐵觀音】:推薦有預算考量,又等不及的朋友
【2018 鐵觀音】:不急著品飲,或想要存茶的朋友
【2020 鐵觀音】:不急著品飲,或想要存茶的朋友
球狀茶建議沖泡方式
茶水比例1:20,溫度100度
第一泡90秒(不洗茶),第二泡50秒,
第三泡60秒,第四泡70秒,
以此類推依個人喜好調整。
**2019文山區首摘鐵觀音**
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採自台灣北部自然農法摘種之"紅心歪尾桃",也就是正統的鐵觀音茶種。
保留傳統鐵觀音製程,以文火慢焙,反覆焙火總計144個小時的工序,
製成一款具有熟果香,不帶火味卻富含松脂韻味的上等鐵觀音。
熟果香氣豐富,焙火時間長卻不會喝到焙火味,
反而充滿松脂韻味,鐵觀音特性顯著,溫潤舒服。
此批鐵觀音為茶樹栽培後第五年、第一次採摘,
與其他年份鐵觀音相比,熟果香更為濃郁香甜。
文青熱門款
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圓紙罐2入
禮盒尺寸-26x19x11cm
紙罐內尺寸-7.5x11.5cm
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 10000 天
- 過敏原
- 無
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- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
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- 100g x 1
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