醬燒香菇糕-牛皮紙盒裝【樸實工作室】

**☆用無農藥無化肥冬菇呈現傳統台式風味** 來自南投樂果村的冬菇，浸韻於九份二山的山嵐，採一年一作的低密度栽種，輔以連續36小時人工翻烤，再用喜樂之泉黑豆醬油炒香，呈現台式香菇風味。 **☆使用百年古法麥芽取代水飴** 以德國小麥發芽七天再與台灣糯米混合，經數小時的浸泡、蒸煮、去渣與濃縮，才可以得到真正的麥芽糖。純麥芽糖的營養價直很高，非一般使用的化學水解麥芽(水飴)可比擬。 **☆用台灣葛鬱金粉替代太白粉** 由小農栽種的葛鬱金，是古早時的保健食品，農家常拿來給病患食用，也做為嬰兒及孕婦的營養補充。採用後經過打漿、水洗、沉澱、曝曬等程序而製成，製程非常繁瑣、天然珍貴。 成分：百年古法麥芽糖（台東糯米、德國小麥）、豆沙（白鳳豆、精製特砂）、美國核桃、水、台灣香菇、台灣葛鬱金粉、葡萄籽油、黑豆醬油、台灣海鹽。 全素、蛋奶素、奶素 淨重：175公克 保存期限：請存放於通風陰涼處，未開封室溫25℃可保存五個月。開封後請儘速食用完畢。 本產品含有堅果，且其生產設備亦處理芒果、蛋、奶製品及含有麩質的穀物 營養標示：每100公克 熱量390.1 大卡 蛋白質2.8公克 脂肪 9.2公克 　飽和脂肪0.8公克 　反式脂肪0 公克 碳水化合物72.7公克 　糖 46.8公克 鈉 392毫克 產地/製造方式 台灣