台灣原味_原生紫糯米

原生於花蓮土地的紫糯米 天生帶著一抹紫，完整外殼保留花青素 產量稀少，是東部的黑珍珠 高貴艷紫米糠及馥郁米飯香氣 懷著珍惜的心，好好吃上一碗吧！ 好吃推薦 【紫米飯】 與白飯共同烹煮的紫米飯，掀蓋的一瞬間，香味四溢，紫米天生艷紫，是餐桌上美麗的焦點！ 1. 洗米：紫米快速輕柔洗淨，避免外殼花青素搓洗掉 2. 炊飯： - 與白米共煮，建議比例是白米：紫米=4：1(按照自己喜歡比例炊煮也可以)，水量和平常煮飯相同。 - 純紫米烹煮，紫米：水=1：1.2，也就是比平常加入多一點點的水，就可以囉！ 熱騰騰紫米飯拌進砂糖，就成了紫糯米糕！ 【紅豆紫米粥】 紅豆與紫米簡直是絕佳的組合，熱熱吃很溫暖，冰涼的吃也很對味！ 1. 浸泡：紅豆與紫米泡2小時，紅豆：紫米比例=2:1 2. 烹煮：加入3倍的水，直接放入電鍋煮，外鍋放入2杯水，開關跳起來後，悶個20分鐘。 若覺得太濃稠，可以再加水用電鍋煮1-2次 3. 調味：完成後再拌入糖就可以享用 這道料理非常推薦給生理期或手腳冰冷的女生朋友喔！ 品名：原生紫糯米 重量：300克 保存期限：6個月 未開封常溫存放，開封後請密封冷藏保存。 產地/製造方式 台灣花蓮 * 現在是冬季採收的，香氣與顏色都非常濃郁！