小紅莓&梔子花風味 | 哥斯大黎加 蜂鳥 酵素水洗 - 咖啡豆

https://live.staticflickr.com/65535/55163842910_2f73ac22fe_b.jpg | 咖啡豆介紹 處理法：酵素水洗處理法 重 量：200g/100g 風 味：小紅莓、梔子花、蜂蜜、青茶 烘 焙：中淺焙 https://live.staticflickr.com/65535/50262050648_971165fa81_z.jpg 乾香：粉磨開後可以聞到香料氣息 注水：給水後會有紅色莓果混和花香 高溫：可以喝到紅莓果酸甜感 中溫：梔子花的風味開始浮現出來，可以喝到蜂蜜般甜味。 放涼後：喝起來類似青茶的尾韻 https://live.staticflickr.com/65535/50263463782_2638f21c51_z.jpg | 產區介紹 聖蘿蔓處理廠位於塔拉（Tarrazú）產區，隸屬於 Canet Coffee 家族體系，與當地小農合作生產精品咖啡。此區海拔高、日夜溫差大，咖啡果實成熟緩慢，甜度與風味層次表現優秀。處理廠以精緻化後製聞名，包含酵素水洗、蜜處理等，強調乾淨度與風味表現。 哥斯大黎加咖啡整體風格明亮活潑，常帶有花香與柑橘、熱帶水果調性，酸質清晰細緻、甜感純淨。塔拉珠產區更以高海拔優勢著稱，使咖啡風味集中、結構平衡，是當地最具代表性的精品咖啡產區之一。 好豆推薦＞＞ 衣索比亞 古吉 罕貝拉 薔薇之戀 日曬 - 咖啡豆 https://www.pinkoi.com/product/yKAiZhgv 紫羅蘭&白桃 | 衣索比亞 古吉 香水月季 厭氧水洗 - 咖啡豆 https://www.pinkoi.com/product/qXVVLyUP https://live.staticflickr.com/65535/52524271014_0d37343f55_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523988761_cb85be0320_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524270984_6edeaa8668_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523523552_c29b72345b_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524270954_996fe8ee23_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523988731_ce51705554_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524270924_73d31ec43e_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524270919_d9fb4c207e_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524467985_d8cdae6c2b_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523988701_9d7f195829_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524538878_7ce63d0dfc_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523988691_0139351f30_b.jpg