奧綠 ( 煎茶 / 京都 和束 )

奧綠是一款帶有適中澀味與華麗香氣的品種。YUGEN 將其調整為俐落澀味與深邃甜味恰到好處地融合，呈現高雅而沉穩的茶葉風味。 第二泡時，風味會轉為更加柔和，在澀味之中也能感受到圓潤口感。清澈的綠色茶湯同樣美麗，是一杯從視覺上也能讓心情放鬆的茶。這款茶帶有優質茶葉才有的深度，可透過調整水溫與萃取時間，反覆享受不同層次的風味。與料理也十分合拍，也受到京都料亭愛用。 ============================================ **800 年歷史與晨霧孕育出的京都・和束町茶葉** 和束町位於京都府南部。這裡延續了 800 年的茶葉製作傳統，在風味、香氣與外形，也就是如細針般美麗整齊的茶葉形狀上，皆以頂級水準聞名，是備受高度評價的茶產地。 和束是一處被群山環繞的盆地，日夜溫差大，茶園也經常籠罩在深厚晨霧之中。這片晨霧不只讓風景顯得美麗，對茶葉而言，更像是一把「天然的傘」。 形成茶葉旨味與甜味來源的胺基酸，若受到過強日照，容易轉化為澀味與苦味成分。然而在和束，晨霧包覆著茶園，柔和地減緩直射陽光，因此能讓茶葉中的旨味被好好保留下來。地形帶來的日夜溫差，以及由此生成的晨霧，正是和束獨有的自然環境，也孕育出澀味柔和、口感圓潤且富含旨味的一杯茶。 ============================================ **【茶葉保存方式】** ・未開封茶葉請避開陽光直射、高溫與潮濕環境，存放於陰涼避光處。若需長期保存，請密封後冷凍，並於開封前恢復至常溫，可幫助維持品質。 ・開封後請移至可密封、避光的容器中，存放於陰涼避光處，並盡早享用完畢（建議約 1 個月內）。茶葉容易吸附氣味，請避免存放於氣味強烈的物品附近。