【補腦補氣】合桃紅棗夾心

中醫所說的甘味食物中首推大棗（包括紅棗、南棗、蜜棗等），經常以大棗入膳，不僅有助預防胃病，還可以減少患流感等傳染病的機率。中國民間諺語說「一日吃三棗，終生不顯老」， 大棗自古入藥，既能治療，又能養生，被列爲五果之一，更有天然維他命丸之稱。 紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖、養血保血，可改善血液循環。紅棗不但補血養氣，還可養顏美容，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃。藥理研究發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤，是女性補血的佳品。 核桃又稱合桃，正確名稱為「胡桃」 (Juglanregia L.)。外形像腦袋的核桃，相傳能補腦，小孩多吃可益智醒腦，長者多吃可防記憶力衰退兼可防老人癡呆症。大家可能不知，其實核桃最大的功能，在於降膽降脂保護心臟！主要因為它含「α-亞麻酸」 (ALA，即Alpha-LinolenicAcid)，能在人體轉化成另外兩種奧米加三脂肪酸DHA及EPA，對腦部及心臟健康有益。而ALA本身亦有助降低膽固醇及血壓，途徑有別於DHA及EPA。部分科學研究證實，核桃在降膽固醇的功效，比深海魚及橄欖油更超卓！核桃所含的ALA，是深海魚以外的豐富奧米加三脂肪酸來源，是素食者的健康選擇。另外核桃含很多抗氧化物質，包括維他命E，褪黑激素及約10種的多酚類。而它含豐富鎂質，對保護骨骼及降血壓都有好處。有研究亦發現，在糾正代謝綜合症指數方面，橄欖油是1.3倍，而核桃是1.7倍呢！ 這個合桃紅棗夾心是零食中的XO，口感清甜香脆，以當季新疆特級新紅棗及新合桃新鮮製作，除了美味之外還有益健康！為保新鮮，每個合桃紅棗夾心都會有獨立真空包裝，真是沒的挑剔！ 成份資料：合桃，紅棗