【冬季養生聖品】六十石山無硫金針100g

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商品資訊

商品材質
植物.花
製造方式
手工製造
商品產地
台灣
商品特點
有提供客製服務
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商品熱門度
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商品摘要
擁有身份證的花東宏宣無硫金針,來自花東縱谷六十石山,生產團隊運用烘製茶葉原理,低溫36-48小時製成乾金針,未添加任何含硫物及人工香料,絕無農藥殘留,消費者可安心食用。

食品資訊

內容量
100g x 1
過敏原
保存方法
常溫、冷藏、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
賞味期限
製造日期後 365 天

關於設計館

花東宏宣

台灣
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【冬季養生聖品】六十石山無硫金針100g

商品介紹

※商品特色: (1)產銷履歷、品質保證 (2)茶葉原理烘製(無硫) (3)可直接當茶飲及烹煮 (4)營養價值高,含鐵豐富 (5)含花青素,天然抗氧化 (6)無毒產品 ,產地直送 ※獨具特色: (1)全台唯一跨境直送十多國的『無硫金針』。 (2)全台唯一得獎製茶師烘製的『無硫金針』。 ※保存方式:請存放於乾燥陰涼處,拆封後請儘速食用,以確保美味可口。 ※保存期限:一年 ※食用方法: (1)養生茶飲:以熱開水沖泡方式,依個人喜好濃渡酌量增減金針花,還可加入枸杞、 紅棗等等。 (2)烹煮方法:先以熱開水浸泡10分鐘後,將金針撈起煮湯或涼拌,不宜久煮,可保留金針原有的脆度。 ※商品說明 擁有身份證(產銷履歷)的無硫金針,來自花東縱谷_花蓮縣富里鄉海拔800-1000公尺的六十石山,地理氣候非常適合栽種金針,風景優美,景緻不亞於歐洲的田園風光,擁有「小瑞士」之美名,還被譽為台灣最美的金針生產區。 https://images.payeasy.com.tw/prod_details/6081/6081681/res/6496/6496586.jpg 金針營養價值相當高,富含花青素、蛋白質、醣類、維生素 A、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷及鐵等成分,尤其鐵質含量高於菠菜及萵苣的數倍,花青素更是天然的抗氧化劑。鈣,有助維持於骨骼貿牙齒的正常發育及健康,鐵則有助於氧氣的輸送與利用的作用。 https://images.payeasy.com.tw/prod_details/6081/6081681/res/6496/6496579.jpg 生產團隊運用烘製茶葉的原理,將採收的金針鮮蕾低溫烘製36-48小時,烘烤至乾燥,過程中未添加任何含硫物及人工香料,此法 保有金針鮮味及鎖住養份,含水量相當低,確實保存天然成份的風味。 https://images.payeasy.com.tw/prod_details/6081/6081681/res/6496/6496584.jpg https://images.payeasy.com.tw/prod_details/6081/6081681/res/6496/6496575.jpg https://images.payeasy.com.tw/prod_details/6081/6081681/res/6496/6496578.jpg https://images.payeasy.com.tw/prod_details/6081/6081681/res/6496/6496570.jpg https://images.payeasy.com.tw/prod_details/6081/6081681/res/6496/6496577.jpg https://images.payeasy.com.tw/prod_details/6081/6081681/res/6500/6500816.jpg https://images.payeasy.com.tw/prod_details/6080/6080794/res/6541/6541256.jpg ※金針食譜 ❶ 薄荷金針花茶 材料:金針、菊花各 12 克、薄荷 9 克 調料:蜂蜜 10 克 做法: 金針、菊花放入鍋中,加水適量煮沸,下入薄荷燒煮 5 分鐘,去渣取汁。 將過濾好的湯汁放涼,調入蜂蜜飲用即可。 ❷ 金針香菇雞湯 材料:台灣金針、香菇、數片老薑、雞腿肉 做法:  以溫熱開水浸泡金針及香菇 10 分鐘後備用。 汆燙肉 (肉煮到水沸將水瀝乾,再將肉放回清水裡煮。) 將薑片、雞肉、香菇放置湯鍋中加水以小火燉煮 20 分鐘。 把完成備用的金針加入,稍微回滾後加入適量鹽巴調味。 ❸ 木耳金針排骨湯 材料:排骨 3 大塊,香菇 10 朵,金針 1 小把,木耳 1 小把,薑片 5 片 ,米酒少許,鹽巴適量。 做法: 木耳洗淨後,與香菇及金針浸泡溫熱開水 10 分鐘後備用。 汆燙排骨(排骨煮到水沸後撈起) 燙好的排骨及薑片,木耳、泡開的香菇和香菇水加入米酒放置電鍋裡,約煲 30 分鐘,外鍋大約滿 1 碗的水。 電鍋跳起後加入完成備用的金針悶 5 分鐘,再加入適量鹽巴調味即可。 ❹ 松阪金針拌三絲 主料:金針 6 兩、松阪肉半斤 配料:貢菜 3 兩、舌喉 3 兩、海蜇皮絲 3 兩 調味料:香油 1 大匙、蜜汁醬 2 大匙、蒸魚醬油 2 大匙、胡椒粉少許、黑醋 1 大匙、味醂 1 茶匙、雞粉 1 茶匙 做法: 金針以熱開水泡軟,待涼備用。 松阪肉及舌喉洗淨煮熟,切條備用。 主配料及調味料拌勻即可食用。 ※六十石山產地風光: https://youtu.be/sWjkIcf_Mk4

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