**翌莎濾掛式咖啡**
Drip Coffee All Over The World
1號
衣索比亞 耶加雪菲 孔加 日本生豆商
Ethiopia Yirgacheffe Konga Wete Ambela by TYPICA
烘焙程度：北歐淺烘焙
處理法：水洗處理法
品種：衣索比亞原生種
風味敘述：茉莉花、白柚、綠葡萄乾
2號
衣索比亞 谷吉 歐羅米亞 莎奇夏 日本生豆商
Ethiopia Guji Oromia Sakisha Nardos Exports by TYPICA
烘焙程度：北歐淺烘焙
處理法：水洗處理法
風味敘述：柑橘、莓果、杏桃
3號
坦尚尼亞 阿如夏 孟都 有機農法 日本生豆商
Tanzania Arusha Mondul by TYPICA
烘焙程度：北歐淺焙
處理法：水洗處理法
品種：SL28, N39, Bourbon, Kent, Compact
風味敘述：無花果、梅子、紅糖
4號
巴布亞新幾內亞 東方高地 高羅卡 小農咖啡 日本貿易商 水洗
Papua New Guinea Goroka by TYPICA
烘焙程度：北歐淺焙
處理法：水洗處理法
品種：Blue Mountains, Typica
風味敘述：杏仁、荳蔻、紅糖
5號
巧克力配方
Chocolaty Blend
產區：印尼、宏都拉斯
烘焙程度：中深烘焙
風味敘述：巧克力、堅果
6號
義大利配方
Italy Blend
產區：巴西、衣索比亞、宏都拉斯
烘焙程度：中深烘焙
風味敘述：堅果、奶油、甜度飽滿
7號
晚風配方
Breeze Blend
產區：衣索比亞、哥倫比亞
烘焙程度：中烘焙
風味敘述：柑橘、紅茶、糖果甜
8號
莫配方
M Blend
產區：哥斯大黎加、哥倫比亞
烘焙程度：中烘焙
風味敘述：洋甘菊、葡萄乾、牛奶巧克力
9號
台灣 阿里山 瑞里 青葉咖啡莊園 水洗
Taiwan Alishan Ching Ye Washed
烘焙程度 ：北歐淺焙
處理法：水洗處理
品種：SL34
風味敘述：檸檬草、李子、蜜茶
10號
台灣 阿里山 竹崎 山石園 日曬
Taiwan Alishan Zhuqi Shan Shih Natural
烘焙程度 ：北歐淺焙
處理法：日曬處理
品種：SL34
風味敘述：鳳梨、李子、蔓越莓
【建議沖煮】
**耳掛沖煮**▶ 撕開不織布內袋後，架在馬克杯上，注入90度左右的熱水 150 - 180g
【品管&烘豆師履歷】
Alvin Tseng
2022 祕魯烘焙賽 第五名
2022 彰化生豆評鑑 主任評審
2022 屏東生豆評鑑 評審
2022 WCE 世界盃杯測師台灣區選拔賽 選手教練
2022 阿里山咖啡菁英交流賽 評審
2021 彰化生豆評鑑 評審
2021 南投生豆評鑑 評審
2021 台中生豆評鑑 評審
2021 竹梅源台灣咖啡大賞 評審
2021 阿里山咖啡菁英交流賽評審
2020 台灣全國生豆評鑑評審
2020 彰化生豆賽評審
2020 台中生豆賽評審
2019 WCE 世界盃杯測師大賽 第七名
2019 WCE 世界盃杯測師台灣區選拔賽 冠軍
2019 WCE 世界烘豆大賽台灣賽區 評審
商品介紹
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食品資訊
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- 無
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- 常溫、乾燥、避免陽光直射
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